材料 乾米粉100克金瓜200公克
8 ~! p. C- o- l$ [7 m. ]; ttvboxnow.com熟蛤蜊肉、木耳各30公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 t0 G: t4 q& b" r3 G
青蒜、蔥各1支
9 ?( H$ a5 Z4 utvboxnow.com6 b- N4 y5 M W8 C( `
調味料 A料:高湯半杯
G' ?0 W* b& p! ~+ KB料:鹽糖各１/2小匙 9 i0 O4 v0 \( j( t
胡椒粉１/4小匙
6 A5 Z, d# L7 w- ]. E! `( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* i! ^2 B4 l. W
C料:香油1/2小匙
0 o H: f5 C& V3 [7 {$ gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _; q" T9 _6 C; |: S8 y
作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。
7 w7 u3 m0 g; V$ |% etvb now,tvbnow,bttvb2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、
) F" b" {$ n# m木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻， 公仔箱論壇7 _: i* }. ]. c6 O& I$ ^3 t6 B
再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。 |
發表於 2010-5-18 03:06 PM
| 
