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牛油果 1個、蟹肉 40克、蘋果 1個、鹽適量、蔬菜汁 1罐、橄欖油 1/2湯匙、紅酒醋少許、番茄 1個、薄荷葉少許
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; Q* S0 X% T; x5 z公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f. R/ t {) w. L. c1 q
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8 ~( C) ]8 D7 ?0 O8 Y4 O; O1.番茄切開頂部，挖瓤去籽。牛油果切粒、蘋果切粒。tvboxnow.com0 ~( f+ G& C' n6 V# k5 B
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2.將牛油果、蘋果及蟹肉拌勻，加少許鹽調味，放入雪櫃冷藏 10分鐘。
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- u \$ B# W) H9 P6 ktvboxnow.com3.將蔬菜汁及紅酒醋放入攪拌機打勻，一面打一面倒入橄欖油，打成為醬汁。公仔箱論壇+ E) ~9 c: N. g4 J/ { @$ ]* N
3 {; _* k; d ptvboxnow.com4.將沙律釀入番茄內，倒入醬汁，放上少許薄荷葉做裝飾即成。tvboxnow.com$ L' d1 d+ w# W+ G; S! @
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, Q( ^. w3 e: F0 @! f" M3 Q. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用來做沙律的牛油果一定要夠熟，熟的牛油果顏色呈啡色，質地較軟腍，如買不到熟的，亦可將較生的牛油果擺放幾天至成熟才進食。
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發表於 2010-5-20 06:55 AM
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