[西式食譜] 番茄蟹肉沙律

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材料
4 `3 t1 y1 u5 ztvboxnow.com牛油果 1個、蟹肉 40克、蘋果 1個、鹽適量、蔬菜汁 1罐、橄欖油 1/2湯匙、紅酒醋少許、番茄 1個、薄荷葉少許8 \: e5 y  n8 k' n; z; z

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1.番茄切開頂部，挖瓤去籽。牛油果切粒、蘋果切粒。
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! z" d( Z( R0 G  |& A3 X+ i  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛油果、蘋果及蟹肉拌勻，加少許鹽調味，放入雪櫃冷藏 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y% n0 X8 Q/ M! M( H/ j) ^
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3.將蔬菜汁及紅酒醋放入攪拌機打勻，一面打一面倒入橄欖油，打成為醬汁。
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7 m3 q- S$ v! ]( l' U" Z# n5 t8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將沙律釀入番茄內，倒入醬汁，放上少許薄荷葉做裝飾即成。
8 `2 g, W2 W+ I# K% [& `( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y6 ]% B/ }3 p' q! ~  q2 V: \
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用來做沙律的牛油果一定要夠熟，熟的牛油果顏色呈啡色，質地較軟腍，如買不到熟的，亦可將較生的牛油果擺放幾天至成熟才進食。
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