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2 a( T& H; g2 h* I1 f( E材料公仔箱論壇# U% {5 S! Y# c' E: W# K, P' P
牛油果 1個、蟹肉 40克、蘋果 1個、鹽適量、蔬菜汁 1罐、橄欖油 1/2湯匙、紅酒醋少許、番茄 1個、薄荷葉少許
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; a8 h p- z3 s* Rtvboxnow.com做法
, X; f8 a- Y* F) V公仔箱論壇1.番茄切開頂部，挖瓤去籽。牛油果切粒、蘋果切粒。
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8 q8 U4 C8 l4 D U& N" _% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛油果、蘋果及蟹肉拌勻，加少許鹽調味，放入雪櫃冷藏 10分鐘。
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1 b7 c: E" ~+ g( ^6 `公仔箱論壇3.將蔬菜汁及紅酒醋放入攪拌機打勻，一面打一面倒入橄欖油，打成為醬汁。& Z+ |. p6 x5 ~2 g* F9 g; o
8 i! s. q$ A$ U7 Q2 }' ]4 w公仔箱論壇4.將沙律釀入番茄內，倒入醬汁，放上少許薄荷葉做裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n+ M. |2 H+ H9 I
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用來做沙律的牛油果一定要夠熟，熟的牛油果顏色呈啡色，質地較軟腍，如買不到熟的，亦可將較生的牛油果擺放幾天至成熟才進食。
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發表於 2010-5-20 06:55 AM
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