 ; m9 O5 a7 H6 K' r4 F
9 D8 F! a, I9 y, f, |) ?
材
P. p h" E Z1 c: p) H( |, h/ [公仔箱論壇料蘋果 2個、麪粉 55克、砂糖 40克、牛油 30克、鹹牛油 10克、三溫糖 25克
2 H) O4 O: J* A2 ]4 c' c0 U W; w: v+ i1 m: V
! Z z- ^& V8 p& ^2 [" X" O& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com! `9 O1 z1 q* [0 D- m; b }
做法公仔箱論壇! T! w6 i: U' `6 C* x
1.將麪粉、砂糖及牛油用手搓成麪包糠狀後，再搓成一團，如果太乾身，可以加入少許牛奶搓勻，然後壓成薄片。tvb now,tvbnow,bttvb/ ]6 [8 q, i+ n. ~/ I+ t
tvboxnow.com/ e& W/ z/ E0 g- Q! y9 d
2.三溫糖放入煲用慢火煮溶，拌入鹹牛油煮成焦糖，然後倒入模。3 @$ r6 V! b" H7 N4 j. V. A
/ N% u9 j2 Y1 q; V# ztvb now,tvbnow,bttvb3.蘋果去皮去心，切件後排入模中，放入已預熱至 180℃焗爐焗 45分鐘。
$ K1 d9 `" s* c7 J. O6 y. s公仔箱論壇. V) ~& }/ y* k5 T7 f: C
4.將蘋果批取出，鋪上（ 1）後再放入焗爐焗 20分鐘，取出攤凉至焦糖稍為凝固後，即可倒扣上碟。
7 s+ {8 {- \4 k6 {& Y$ Etvboxnow.com
5 R9 m* Z" o. b' v4 W: utvboxnow.com tvboxnow.com' e0 k3 e$ ?. P4 F
r- y/ h; p/ m4 [7 y3 ytvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-5-20 06:57 AM
| 