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料蘋果 2個、麪粉 55克、砂糖 40克、牛油 30克、鹹牛油 10克、三溫糖 25克6 i" w. j; u, w& o4 E K0 Q& L
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: p9 d. w7 l4 [- z: A1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 V, N: ]) x) m U4 g L+ l做法公仔箱論壇' H) L" L% u9 N1 c6 {1 N
1.將麪粉、砂糖及牛油用手搓成麪包糠狀後，再搓成一團，如果太乾身，可以加入少許牛奶搓勻，然後壓成薄片。
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# S7 i2 Q: ?' k$ J" v' e# G2.三溫糖放入煲用慢火煮溶，拌入鹹牛油煮成焦糖，然後倒入模。公仔箱論壇) }1 c2 D8 [: a6 q( i$ E! g3 z
- K& ~: _+ G* b! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蘋果去皮去心，切件後排入模中，放入已預熱至 180℃焗爐焗 45分鐘。
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4.將蘋果批取出，鋪上（ 1）後再放入焗爐焗 20分鐘，取出攤凉至焦糖稍為凝固後，即可倒扣上碟。 公仔箱論壇% K7 ?1 x! {$ r0 E! U$ v, `
9 R# @' G* R6 ]& C; i公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C0 t- p3 K, M+ g+ N' \$ Q5 l' f
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發表於 2010-5-20 06:57 AM
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