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[西式食譜] 蘋果反轉撻


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料蘋果 2個、麪粉 55克、砂糖 40克、牛油 30克、鹹牛油 10克、三溫糖 25克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O# C+ P6 d8 E7 C
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- S2 O9 R6 G, M1 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
% V* F7 X: m' D$ h# Z1.將麪粉、砂糖及牛油用手搓成麪包糠狀後,再搓成一團,如果太乾身,可以加入少許牛奶搓勻,然後壓成薄片。
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6 q% d6 _6 J  C( V  w2.三溫糖放入煲用慢火煮溶,拌入鹹牛油煮成焦糖,然後倒入模。tvb now,tvbnow,bttvb! H' _* c( Q: B% F- m

0 h4 |9 e/ m6 @: ]+ x; Vtvboxnow.com3.蘋果去皮去心,切件後排入模中,放入已預熱至 180℃焗爐焗 45分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; P) `8 o7 A. v8 o' n" {

; S0 |6 m5 k' t% {公仔箱論壇4.將蘋果批取出,鋪上( 1)後再放入焗爐焗 20分鐘,取出攤凉至焦糖稍為凝固後,即可倒扣上碟。 tvboxnow.com& a# ]5 S6 ~9 _: G( A

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