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8 y" n: Q, m! L- vtvboxnow.com材料：
1 c6 h* d v A) I) q/ H' z榆耳/草菇各 20克、珍珠笋 2條、鮮百合 8克、蜜糖豆/西芹粒各 15克、唐芹粒 2克、甘笋 2片、蓮藕 4片、馬蹄 2粒、生粉芡 1湯匙、乾烏冬 150克、椒鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h0 R, }! u0 M8 T- b6 N$ v' I& ~9 b
! s3 [9 O4 g% ~4 c$ K3 M7 j" x調味：, R; H2 e! J) B" w' U1 Z0 m# e
素食雞粉/素食蠔油/麻油/鹽/糖各少許
F4 \, V& L8 g. @7 n! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) O9 o1 i; Y2 u- U' ^公仔箱論壇[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20100521/large/21ft4p[1].jpg&code=43f75507f9824511bc9f98efee43b53a&type=jpg[/img]
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb7 a' K% t3 l" _: w9 L0 K. j
1.將乾烏冬放入煲加適量水，用中火煮 20分鐘，盛起瀝乾水，撒上椒鹽後，放在笊籬上砌成籃形，然後放入 80℃油溫中炸至定形成雀巢，盛起瀝乾油。tvboxnow.com1 C* ^" P W( f( ]
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2.草菇頂十字，然後汆水，盛起瀝乾水。
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& Y9 Q4 K: R v' R- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蜜糖豆及鮮百合泡油。燒熱鑊，加蜜糖豆、西芹粒、鮮百合、素食蠔油、素食雞粉及糖炒勻盛起。公仔箱論壇7 L6 Q6 j1 v0 I) l
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4.榆耳浸軟後切小塊，與珍珠笋一起汆水，盛起後與草菇一起放入鑊，加素食蠔油、素食雞粉及糖炒勻盛起。5.燒熱鑊加油，放入唐芹粒炒香，加入（ 3）、（ 4）、剩餘材料及調味料炒勻，臨起鑊前將麻油由鑊邊加入，熄火上碟，放在雀巢內即成。 公仔箱論壇+ ?4 A; T" j/ {
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發表於 2010-5-21 06:45 AM
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