8 s9 N: P" H5 Y# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" ?# \5 V3 j! m! F F& ~
材料：3 B& d' k. @! D6 F% L/ W
榆耳/草菇各 20克、珍珠笋 2條、鮮百合 8克、蜜糖豆/西芹粒各 15克、唐芹粒 2克、甘笋 2片、蓮藕 4片、馬蹄 2粒、生粉芡 1湯匙、乾烏冬 150克、椒鹽適量# `/ l g, {% i7 E' L
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調味：tvboxnow.com+ E2 R& H9 B4 i3 K; b
素食雞粉/素食蠔油/麻油/鹽/糖各少許
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做法：
: v8 g N. U+ g0 }: j/ Itvboxnow.com1.將乾烏冬放入煲加適量水，用中火煮 20分鐘，盛起瀝乾水，撒上椒鹽後，放在笊籬上砌成籃形，然後放入 80℃油溫中炸至定形成雀巢，盛起瀝乾油。公仔箱論壇7 R, q5 ?- ?, h0 J
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2.草菇頂十字，然後汆水，盛起瀝乾水。公仔箱論壇6 r7 \# e/ Z' T- s- N
# d- C0 i9 U" \0 U% }0 b公仔箱論壇3.蜜糖豆及鮮百合泡油。燒熱鑊，加蜜糖豆、西芹粒、鮮百合、素食蠔油、素食雞粉及糖炒勻盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g/ l- M L$ S& s g
/ L% E6 {1 \7 F8 i5 |) jtvboxnow.com4.榆耳浸軟後切小塊，與珍珠笋一起汆水，盛起後與草菇一起放入鑊，加素食蠔油、素食雞粉及糖炒勻盛起。5.燒熱鑊加油，放入唐芹粒炒香，加入（ 3）、（ 4）、剩餘材料及調味料炒勻，臨起鑊前將麻油由鑊邊加入，熄火上碟，放在雀巢內即成。
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發表於 2010-5-21 06:45 AM
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