. O: b2 Z, \4 H: A4 k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d) {# }8 U X4 L5 [6 E) J
材料：tvboxnow.com6 T7 e3 x: W4 |4 l* `
靈芝菇/牛肝菌/北菇/草菇各 30克、菠菜葉 150克、粟米粒/紅黃椒粒/蘆笋粒各適量公仔箱論壇& B3 Q: `4 O; V6 E% P9 {) W
tvb now,tvbnow,bttvb* O) j2 X; y: K. e
皮料：
6 e8 b' R+ E! e; n) h i8 w4 Z. utvboxnow.com澄麪/生粉各 100克、熱水 200毫升、菠菜汁少許
# I' c, o* S! o, j" w: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! E8 @" J0 h& \) j! Q+ |公仔箱論壇調味：
8 M) i' K6 Y6 c2 `0 V1 ^' i2 ttvboxnow.com鹽/糖/素雞粉/麻油/胡椒粉各少許
1 F% o; F- e$ U9 Z* V/ ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S) R$ Y7 |" S2 s5 ]3 Q& L: ^5 s" {1 h1 {
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u" i$ N" e7 g
tvboxnow.com7 N4 [! `( A; z/ W j" ]! ]1 D
做法：
* C; z; `! k1 k0 O$ N! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先做餃皮，將澄麪與半份生粉拌勻，撞入熱水搓勻，然後加入剩餘生粉搓勻成皮。將半份皮加菠菜汁搓成綠色的菠菜餃皮。公仔箱論壇% s0 F. g- M5 W+ {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o' C, t7 B7 Z
2.牛肝菌放入鑊烘一烘添香味，然後盛起，再放入鑊用大火隔水蒸 1小時 30分鐘，隔去水。
* [3 H5 X( ?/ m6 o! C
% s* n9 J W9 U4 {) l8 Btvboxnow.com3.將靈芝菇、北菇及草菇汆水後盛起，連牛肝菌一起放入鑊，加少許油及調味料炒勻，盛起攤凉。9 l6 F, k. }/ S
) [% C& g: t: a' g0 b' }7 [9 D6 w! `( O+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.菠菜葉放入滾水中灼熟後盛起榨乾水，切成小粒，加調味料拌勻。
2 w$ ?# O7 @5 q: n) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r" `/ z& J2 J: p$ v
5.取約 10克白色皮，壓圓成薄皮，包入 30克菇餡，將邊位封好，掐成四條邊，然後順同一方向，將邊位向內摺，再屈成一個小圓圈，分別放入粟米粒、紅黃椒粒及蘆笋粒，然後放入鑊用大火隔水蒸 5分鐘即成。
9 `& g( J7 v- b Etvboxnow.com9 K! o- w5 L$ {! ]
6.取約 10克菠菜皮，壓圓成薄皮，包入 38克菠菜餡，將兩邊掐實成鳳眼形，放入鑊用大火隔水蒸 5分鐘即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m+ X' d6 L- d+ o. \+ M
& p* [8 ?9 V2 e5 q
0 z2 t. [% Q; [# ]+ K( [* Q% Wtvboxnow.com* k, `. J7 Q; ?7 z" t
 - l$ v3 V. y \* a% c$ R0 R
Z1 B- w' b( p5 l# G( ?, A 公仔箱論壇0 ^# X4 W" B1 g8 k
" W. C6 K( n1 Z8 l3 mtvb now,tvbnow,bttvb
; h: v8 B5 W& Y& O0 ^3 d1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' S- ~, H8 l' H& q! `# T貼士：
' t6 {, n4 r6 d8 p公仔箱論壇生粉要分兩次下，會軟熟又透明，否則會因淥得太熟而變硬。
# B) F: p7 R9 ?3 U$ ]; ^% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-5-21 06:46 AM
| 