油渍什锦蔬菜 营养健康
+ x4 n6 K1 y) Ptvboxnow.com 准备时间& i* x% L6 ^! `6 f; J
十分钟
- d, T Z" o( y+ x$ p 制作时间公仔箱論壇/ v2 U- M& o2 \( Y" X7 F% C
八分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N# y. X' M1 m$ i, @# M/ U5 l
食材, s) ?( k% a* [, s# c9 y
长茄子五十克，黄、绿西葫芦各八十克，小白蘑菇三十克，芦笋三十克，红、黄椒各五十克，橄榄四十克，朝鲜蓟菜心三十克公仔箱論壇0 N3 m+ P( q, n4 z) c
调料
2 v% v& m1 J8 L9 Y! e) E; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 橄榄油五克，海盐三克，罗勒叶三克，意大利香草三克，胡椒两克，风干番茄碎适量
! E$ {, f( y4 Q$ X/ d, U 制作方法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |3 i; ?: D; |2 b7 ^
1. 小白蘑菇洗净，加入新鲜的罗勒叶、意大利香草、盐、胡椒炒熟晾凉，与打碎的风干番茄混合均匀。8 |3 q9 R5 w: ^2 x% l4 `
2. 红、黄椒用烤箱烤熟，去皮加入罗勒叶和橄榄油混合均匀。公仔箱論壇! l. Z9 p6 f" Z! b
3. 长茄子切片，芦笋除去老皮和根，黄、绿西葫芦切片，朝鲜蓟菜心用植物油、盐、黑胡椒粉腌制，用扒条烤熟。公仔箱論壇, d1 a3 j0 l% [1 X
4. 按照自己喜欢的形式将各种烤熟的食材装盘即可。
+ r. p: G2 I! ytvb now,tvbnow,bttvb 菜式特点
# x% v1 P" ^. b8 @; ktvb now,tvbnow,bttvb 不要听到油渍两个字就觉得沉重不堪，其实这道用橄榄油烹制的菜是典型的地中海沿岸健康的餐前小吃。烤过的蘑菇、茄子等蔬菜用酸甜或酸辣口味的蘸汁搭配最协调，美味又开胃。
6 ~4 c" f8 Y" o) V& Vtvb now,tvbnow,bttvb 注意
: B! U9 ^4 g7 O+ Vtvboxnow.com 烤制蔬菜唯一要注意的就是控制好时间，不要烤过头了——会让蔬菜的水分流失，也使口味减分。 |
發表於 2010-5-21 09:02 PM
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