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材料7 m* n. Z; M# [ L! B7 b3 n* D) \
海星 2斤、紫洋葱 2両、葱粒 3両、日本野菌 1両、 XO醬 2湯匙、蒜茸 2湯匙、紅辣椒 3片、生粉/生粉水各適量tvboxnow.com$ z6 g# V$ W8 `4 |9 z, l
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& k) ? k! V. N2 {8 p! w5 F8 L2 |) l7 P! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
9 F- \0 H4 h( o' W9 p4 e3 V1.將海星用凍水浸軟，將沙石挑走，洗刷乾淨後，用大火隔水蒸 3小時後切件。
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+ o" A. d/ ?6 Ntvboxnow.com2.海星片拍上生粉。燒熱鑊下少許油，放入海星用大火爆香後盛起。
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3.燒熱鑊下少許油，放入葱粒及紫洋葱爆香，再放入野菌及海星炒勻後盛起。* l. Q) z( [ j# j4 n4 N1 X4 m
, R- Q% R8 U0 S# W: p; F* Ytvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊下少許油，放入蒜茸及紅辣椒爆香，放入（ 3），慢慢拌入生粉水埋芡。tvboxnow.com" @, w) G2 P' D2 G& l: z8 t
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5.再加入 XO醬炒勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 j4 \/ H$ O" g2 i
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發表於 2010-5-22 07:03 AM
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