[中式食譜] XO醬爆海星

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材料
* l/ U3 L: e3 P  d公仔箱論壇海星 2斤、紫洋葱 2両、葱粒 3両、日本野菌 1両、 XO醬 2湯匙、蒜茸 2湯匙、紅辣椒 3片、生粉/生粉水各適量1 z, e$ x  {( _1 Y* g

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做法
: A: L2 F0 k0 J- ftvboxnow.com1.將海星用凍水浸軟，將沙石挑走，洗刷乾淨後，用大火隔水蒸 3小時後切件。公仔箱論壇( P, `/ J  ]  Q/ {6 B; X: w

5 h. {) I, Y# Q1 o; J公仔箱論壇2.海星片拍上生粉。燒熱鑊下少許油，放入海星用大火爆香後盛起。
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5 ^+ S0 I$ s! @2 C3.燒熱鑊下少許油，放入葱粒及紫洋葱爆香，再放入野菌及海星炒勻後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s/ A; p- q# e1 {0 X) M

! e7 _7 R# j- s8 f4 j" F) T4.燒熱鑊下少許油，放入蒜茸及紅辣椒爆香，放入（ 3），慢慢拌入生粉水埋芡。
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5.再加入 XO醬炒勻即成。tvboxnow.com* H: V4 @2 T1 F* I1 W5 ~9 q& u
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