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豬骨 5両、瘦肉 5両、雞肉 3両、雞腳 2両、海星 3両(切件)、川貝 2茶匙、龍利葉 2片、上湯 500毫升、鹽/糖各 1茶匙
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$ e. o% P/ h2 p9 z, W) w1 P% @tvboxnow.com做法
4 A2 p3 x- o+ i0 N* {4 h7 v# Htvb now,tvbnow,bttvb1.將豬骨、瘦肉、雞肉及雞腳汆水,撈起放入燉盅。tvboxnow.com, `! H. h1 C" N, u4 w. X* o
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2.將海星件汆水,撈起放入燉盅,再放入龍利葉及川貝。
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3.將上湯煮滾後倒入燉盅。
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6 s5 C' J ^# i6 d公仔箱論壇4.加鹽及糖調味,冚蓋後封上保鮮紙。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y* V; b( z; H1 ]. c
5 H/ A$ | Y0 k2 ^( d" D5.放入鑊用大火隔水蒸 6小時即成。
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