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材料
1 `. {( e' O# |( @' D公仔箱論壇冬瓜 1両、海星 2両、蘆笋 1條、蝦米/薑片各適量、上湯 200毫升、生粉水/生抽各少許
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做法: ~; v# ^3 ?3 I; s( b' \
1.將海星用凍水浸軟，將沙石挑走，洗刷乾淨後，用大火隔水蒸 3小時後切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~+ y& j0 Z1 V& X. n( F, W
4 x8 X3 [% U+ m6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下少許油，放入薑片爆香。將油倒出，放入蝦米及冬瓜，倒入上湯煮滾後撈起上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q* n0 F( P. c. h4 L( x: n! ]& m3 T
3 \ V6 B* g! X/ j7 z+ |" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蘆笋汆水後撈起，再放入上湯中煮滾，撈起上碟。! n; ^( b! f! Q
" ~8 c* n* T, N) f/ g2 k4.燒熱鑊加少許油，加入上湯，放入海星煮熟後撈起上碟。
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% [! g$ `! I' J7 |4 p% `) W9 R- B5.最後將水煮滾，加入少許生粉水及生抽推成薄芡，淋上海星即成。tvboxnow.com/ O N4 @: F/ C& o, Q& {
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發表於 2010-5-22 07:05 AM
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發表於 2010-5-22 03:55 PM
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