[中式食譜] 嫩煮亚片鱼

咖啡愛奶茶

　　嫩煮亚片鱼配蔬菜水果香草沙拉和咖喱橄榄油汁
/ @4 V; q$ |5 d: f% ttvboxnow.com　　用时：20分钟
3 A! M) Y+ |" v% T" p! E　　特点：鲜嫩的鱼肉或蒸或煮是最棒的烹饪方式，鱼的鲜香搭配上拉沙的爽口确实给味蕾不少的福气。公仔箱論壇! i+ J" l' g  U- V0 A7 m1 e
　　主料：亚片鱼tvb now,tvbnow,bttvb( ~! L& R& K  {
　　辅料：土豆、青豆、芦笋、苹果、芒果、红椒、黄瓜、香菜
% Y; G7 l2 h. Q; Xtvboxnow.com　　制作方法：
* [; ^" y( T1 v( K1 F1 Ctvboxnow.com　　1. 将水煮至75度，放入亚片鱼，约五六分钟后关火，保持鱼肉的鲜嫩。tvboxnow.com+ ]- C/ l5 _& b3 y, Z
　　2. 将土豆、青豆、芦笋放入盐水飞水，盛盘备用。tvb now,tvbnow,bttvb3 _& K( p- g1 j( `. _
　　3. 用苹果、芒果、红椒、黄瓜、香菜切丁拌入沙拉酱，调制成沙拉备用。' _+ s+ {2 o+ p& D: v- F
　　4. 把鱼汤加入咖喱粉、盐、胡椒、柠檬汁调味煮开后浇汁琳在盘上。