[中式食譜] 嫩煮亚片鱼

咖啡愛奶茶

　　嫩煮亚片鱼配蔬菜水果香草沙拉和咖喱橄榄油汁tvboxnow.com/ B& J& T8 g% I% H, b2 ~' H
　　用时：20分钟tvboxnow.com5 d  [5 T% l( R7 ?/ N+ o% G5 R5 X1 C
　　特点：鲜嫩的鱼肉或蒸或煮是最棒的烹饪方式，鱼的鲜香搭配上拉沙的爽口确实给味蕾不少的福气。
8 ~  V7 A6 n- k8 L) W2 o  Q8 ytvb now,tvbnow,bttvb　　主料：亚片鱼
( m; r$ T) ^7 f0 d* {2 ]2 a　　辅料：土豆、青豆、芦笋、苹果、芒果、红椒、黄瓜、香菜
6 V: K: N2 l$ n1 D公仔箱論壇　　制作方法：公仔箱論壇$ N" r3 j; E4 B3 Y$ }
　　1. 将水煮至75度，放入亚片鱼，约五六分钟后关火，保持鱼肉的鲜嫩。
8 L3 n$ ^. }* O7 V# f9 A! Ytvboxnow.com　　2. 将土豆、青豆、芦笋放入盐水飞水，盛盘备用。
2 }2 z: B. o* u' }7 X( ?. R　　3. 用苹果、芒果、红椒、黄瓜、香菜切丁拌入沙拉酱，调制成沙拉备用。
) I  I4 {" J' [! o- K: |　　4. 把鱼汤加入咖喱粉、盐、胡椒、柠檬汁调味煮开后浇汁琳在盘上。