[中式食譜] 泰式绿咖喱烩海鲜

咖啡愛奶茶

　　泰式绿咖喱烩海鲜和时令蔬菜# D4 N& R+ K. ~. M$ Z( O& e9 W
　　用时：30分钟公仔箱論壇9 J2 b, k  F( L. s' d& r
　　特点：其实烩就有煮之意，所有的食材都采取最新鲜的烹饪方式，保留了原有的富有异国特色的味道和较多的营养价值。
* P# R2 D9 |7 d  b8 S* d公仔箱論壇　　主料：虎虾, g+ J' K- V* |, P  R3 s  B8 F% w
　　辅料：时令蔬菜、椰奶、鱼露、柠檬汁
$ K! ?3 [/ K3 E: }1 P; q$ U6 h　　制作方法：+ F. R. @+ G4 l/ o' w" z& y
　　1. 把时令蔬菜切成滚刀块，过沸水备用。公仔箱論壇" ]  G' J1 o! W+ i: `
　　2. 虎虾去虾线和扇贝、蛤蜊过沸水备用。公仔箱論壇% P/ _6 ~, `) R( a
　　3. 将泰式咖喱酱煸炒香，加入椰奶、鱼露、柠檬汁调味、慢火煮至浓稠。tvboxnow.com8 D% }* H2 s' {& X# F! w
　　4. 把蔬菜、海鲜分别加入到浓稠的绿咖喱酱汁中，使其入味即可。