[中式食譜] 果泥白灼魷魚

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鮮魷魚  2尾
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2 W: o, l4 y0 I2 ?/ jtvb now,tvbnow,bttvb薑  20公克
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6 q) v" x, k6 T( a4 @tvboxnow.com蔥  2根tvboxnow.com' \2 y5 V' q) e6 ^
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【調味料】
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3 W/ h0 M, p6 Atvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  1大匙0 b9 p6 J% _- }' R

' `4 x( Z* u% y- Q7 E0 D9 Stvboxnow.com果泥沾醬  100㏄
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【做　法】
  ?2 l6 J) g# ]2 h( C- stvboxnow.com1.將鮮魷魚洗淨並切成小段，將蔥、薑拍破備用。tvb now,tvbnow,bttvb" g% i- Y% A7 n0 n
公仔箱論壇! r2 x7 g8 s/ N# E9 \6 S- d; p$ ]
2.取一鍋水，等水煮滾後，將作法1的蔥、薑與料理米酒一起放入鍋中。
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3.等水滾後，加入作法1的魷魚段，以大火煮約半分鐘後撈起裝盤，食用時以果泥沾醬沾食。