[中式食譜] 果泥白灼魷魚

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【材　料】9 F  L- h- |) D0 j+ `

& w" O, @" l6 t8 [tvb now,tvbnow,bttvb鮮魷魚  2尾
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4 I3 R. [! W. [" [6 A* ~& p$ A" m; O公仔箱論壇薑  20公克公仔箱論壇* N1 C0 ?# x% _0 T$ Y3 J
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蔥  2根
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【調味料】
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0 g  y/ u- g  H# [; G: \tvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. G$ ^' g4 Y6 q7 c; Z% t0 G4 B+ D
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果泥沾醬  100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l; G* N+ E2 h* ~; T

) k. d1 P5 q. P6 @( A, o【做　法】
7 P! Z) R7 |& V" W- Ytvb now,tvbnow,bttvb1.將鮮魷魚洗淨並切成小段，將蔥、薑拍破備用。
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2.取一鍋水，等水煮滾後，將作法1的蔥、薑與料理米酒一起放入鍋中。
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3.等水滾後，加入作法1的魷魚段，以大火煮約半分鐘後撈起裝盤，食用時以果泥沾醬沾食。