[中式食譜] 果泥白灼魷魚

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6 X5 K/ I, z% ]' W薑  20公克tvb now,tvbnow,bttvb% \- _% E+ g# u3 x

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6 u, K0 m; j, X# Dtvboxnow.com料理米酒  1大匙
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果泥沾醬  100㏄公仔箱論壇+ f7 K( m* e) I+ Y+ h3 e( T

: m1 d7 b1 i. h/ U( z0 G【做　法】 tvboxnow.com) ]( ]! K' {2 k. I
1.將鮮魷魚洗淨並切成小段，將蔥、薑拍破備用。公仔箱論壇# L: v4 h6 f/ L2 |
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2.取一鍋水，等水煮滾後，將作法1的蔥、薑與料理米酒一起放入鍋中。
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3.等水滾後，加入作法1的魷魚段，以大火煮約半分鐘後撈起裝盤，食用時以果泥沾醬沾食。