美式炸雞翅具有美式料理傳統的簡單粗獷風格，
" o5 Y5 M$ r# x; y- G8 ^4 D, I公仔箱論壇特色就是雞翅不經過醃的入味過程，
4 F& d; R, m8 W9 I/ q6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而是直接裹衣油炸，再搭配味道重的沾料食用， tvb now,tvbnow,bttvb6 d& o3 J- y! i! B
強調雞翅的新鮮原味與外皮的酥脆口感， tvboxnow.com/ e. Z- r: B' P$ @/ F2 e
是炸雞翅作法中最快速簡單的一種。
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) z P0 u1 R& a5 G0 C- btvb now,tvbnow,bttvb材料
$ V0 f* S$ W& q% K( K) D. J, ktvboxnow.com雞翅 3隻 tvboxnow.com3 \0 F# S7 U7 ~4 T
麵包粉 適量
. a; Z8 E* N; W& p% dtvboxnow.com椒鹽粉 適量
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! \1 h5 ~2 X$ f0 xtvboxnow.com麵糊
! n4 _) R$ m0 _6 i* V- z2 V' G2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 6大匙
V" D5 [$ ?0 l7 ]" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉 2大匙 ' B3 @- n9 s- u* v' g
水 250㏄
' u6 k) o! x6 O& L4 {( g雞蛋 1顆
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% ~7 Y6 j* H9 @6 a; c" ctvboxnow.com作法 tvboxnow.com4 |# e- g/ [" E% j, y
1.將低筋麵粉、玉米粉放入大盆中混合均勻，以水調成糊狀。 5 [9 `! y- b7 g
2.將雞蛋打入碗中攪勻，再加入作法1中攪拌均勻成麵糊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s' O6 p8 V. [7 s5 H; {1 Y- ^
3.將雞翅洗淨，放入作法2麵糊中沾裹均勻。
: ]8 V5 a* Z" l7 l, Etvb now,tvbnow,bttvb4.再將作法3沾裹一層麵包粉備用。
5 L* h2 N. W2 q) a( j5 |' w( Q. S5.鍋中倒入適量沙拉油燒熱至180℃，慢慢將作法4沾裹好的雞翅放入。
/ s9 H/ j. |+ ^+ G2 k2 @4 t+ x" ytvb now,tvbnow,bttvb6.將作法5以中大火炸至表面呈金黃酥脆， 公仔箱論壇2 g. Y+ r Y% M) c
撈起瀝乾油分，食用時沾椒鹽粉即可。 |
發表於 2010-5-23 12:00 PM
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