材料：
) F- p2 b" D; @: K& u: ?橙1個tvboxnow.com4 `( e: b6 j6 X8 r4 O
鮮鳳梨肉120克tvboxnow.com- P3 _) Z% m) t
玉子豆腐2條2 ^ P( K, c' F# R: z
青椒120克
$ ~- \. U6 ]/ X5 f- t& T2 g6 Htvb now,tvbnow,bttvb紅椒30克
' X/ A+ i3 }/ X$ y, s9 e, \! k6 m. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 咕嚕汁料：公仔箱論壇, d4 H( @& K2 q3 ^ W" f- J: b) [( C3 B
片糖（煮溶）2兩
; V/ V2 s1 \4 d8 I1 Y) f5 z) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本醋2兩
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OK汁1茶匙
- h2 H Z( u; P: x* ~* P& Wtvb now,tvbnow,bttvb浙醋2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb& {( |& ]4 w, S$ o
做法：
: Q- O7 i& c( Y3 a1 W# vtvboxnow.com1. 玉子豆腐切厚粒，蘸上適量鷹粟粉，放滾油內略炸至香脆，取出，瀝乾油備用。青椒、紅椒洗淨，分別切角。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^" K8 q2 R6 k
2. 燒熱少許油，放入青椒、紅椒略炒。橙去皮，鮮鳳梨去釘，取肉並切粒。加入橙肉及鮮鳳梨拌炒，再加入咕嚕汁料拌煮。
$ c9 G& v v# u: I9 ~% htvboxnow.com3. 最後放回玉子豆腐拌勻即可以上碟。' p' O; r# e- S+ F$ S8 P9 E
8 S% \" j$ e6 V. `: ~3 l0 o: ?( a6 O公仔箱論壇小貼士：
9 [; X9 i5 ~% p1. 玉子豆腐蘸適量鷹粟粉炸，避免散開。
& P- L: e' R( J8 y' n" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 炸玉子豆腐時油要夠滾，一見金黃色即上碟，不然好快(火農)。tvb now,tvbnow,bttvb* j0 o+ Q+ E5 I& P: C5 p8 _ x2 u6 |3 f
3. 用新鮮鳳梨肉炒，較鮮味。tvb now,tvbnow,bttvb5 o. u) ]2 Y, G' h5 o
4. 想方便，可到超市買酸甜醬汁代替自製的咕嚕汁。
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發表於 2010-5-23 12:01 PM
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