材料：公仔箱論壇" k/ g6 d3 C3 J1 E
橙1個公仔箱論壇1 Y6 C" N8 Q, J* k9 f( P# D# n( Q
鮮鳳梨肉120克, Q5 @" [3 s. \; ^8 w" p( P
玉子豆腐2條
; J& I* G, T0 s2 E# S青椒120克, C7 J' e! M f
紅椒30克tvb now,tvbnow,bttvb5 [. o; r8 U" R- I- P8 }% K
咕嚕汁料：
" s8 K. |! u: M# @0 o' V+ G. ^2 M) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片糖（煮溶）2兩
# u9 K& H& k0 q8 @3 B, J+ ^* Ptvboxnow.com日本醋2兩; m4 A% Q+ Q+ d9 n& |
o急汁少許
( d5 C! u; k+ `/ C& u1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。OK汁1茶匙
: G* s" V% z5 l" n' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浙醋2湯匙 tvboxnow.com4 u+ U6 a5 L! y/ p3 V# {# v- @
做法：tvb now,tvbnow,bttvb* b$ K! W3 A" g/ s E o$ O
1. 玉子豆腐切厚粒，蘸上適量鷹粟粉，放滾油內略炸至香脆，取出，瀝乾油備用。青椒、紅椒洗淨，分別切角。% y+ @& c g" K( _
2. 燒熱少許油，放入青椒、紅椒略炒。橙去皮，鮮鳳梨去釘，取肉並切粒。加入橙肉及鮮鳳梨拌炒，再加入咕嚕汁料拌煮。
" u0 c4 n0 D% y s5 M+ D- ^4 O" _tvb now,tvbnow,bttvb3. 最後放回玉子豆腐拌勻即可以上碟。tvb now,tvbnow,bttvb" Y% W! R, h4 p; X) x$ `
* ~& i: Q& U q- \' P( Ptvb now,tvbnow,bttvb小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb t8 y! J% @# D/ j! Y7 Z
1. 玉子豆腐蘸適量鷹粟粉炸，避免散開。
. H& |# Y2 X8 K* h7 stvboxnow.com2. 炸玉子豆腐時油要夠滾，一見金黃色即上碟，不然好快(火農)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m3 D( P4 n1 X @1 i5 n
3. 用新鮮鳳梨肉炒，較鮮味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f! Z, ]: s4 m( g7 }7 R. Q
4. 想方便，可到超市買酸甜醬汁代替自製的咕嚕汁。8 F }! r/ u1 a! h
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發表於 2010-5-23 12:01 PM
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