材料：
( s, `. k% r7 _tvb now,tvbnow,bttvb橙1個tvb now,tvbnow,bttvb+ I5 ?% _* |# o9 x0 w
鮮鳳梨肉120克公仔箱論壇0 D# a# b3 p9 u I& {4 y6 h+ ]
玉子豆腐2條
8 l; [* L7 h/ f青椒120克
5 v, `' ~! @ t+ b! Stvb now,tvbnow,bttvb紅椒30克
" G8 ]; L R" q- [. v6 M. `tvb now,tvbnow,bttvb 咕嚕汁料：
1 L# E: D( J6 X0 ?+ J6 q/ @. Btvboxnow.com片糖（煮溶）2兩& P1 j4 f" b2 M* }
日本醋2兩( D+ O: |: Q. W4 {3 [( S+ N% a
o急汁少許
7 l& U5 {# ]! r- X" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。OK汁1茶匙
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; k1 @ n- q' x; g& jtvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb: p8 ^, h8 i. V0 ]* v
1. 玉子豆腐切厚粒，蘸上適量鷹粟粉，放滾油內略炸至香脆，取出，瀝乾油備用。青椒、紅椒洗淨，分別切角。
9 D) \: l+ [2 M* r; Ktvboxnow.com2. 燒熱少許油，放入青椒、紅椒略炒。橙去皮，鮮鳳梨去釘，取肉並切粒。加入橙肉及鮮鳳梨拌炒，再加入咕嚕汁料拌煮。
1 M$ @( {, A( q0 w- F9 f S) z) H公仔箱論壇3. 最後放回玉子豆腐拌勻即可以上碟。
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小貼士：
7 @3 p# @; Y$ A% \) Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 玉子豆腐蘸適量鷹粟粉炸，避免散開。tvb now,tvbnow,bttvb$ L. c7 ?* ]' ?
2. 炸玉子豆腐時油要夠滾，一見金黃色即上碟，不然好快(火農)。公仔箱論壇3 S% b6 v6 i! ]! }* s' W: n) P+ {+ p9 m
3. 用新鮮鳳梨肉炒，較鮮味。公仔箱論壇+ y' d8 n5 n( _! i
4. 想方便，可到超市買酸甜醬汁代替自製的咕嚕汁。. o n- T. } z+ W
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發表於 2010-5-23 12:01 PM
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