材料：7 w1 g9 G6 Q6 L# u( G/ Q5 v3 ~
橙1個
6 w0 }( @% ^$ s8 e" D鮮鳳梨肉120克
& s0 \9 ]8 b/ R$ {8 b$ I0 }玉子豆腐2條
2 I% p- d; E( S- P" Z- t7 vtvb now,tvbnow,bttvb青椒120克 c* c7 n7 H+ ^) v" _- f* r
紅椒30克
2 U, U7 G/ N' o) o! h. g! N" f 咕嚕汁料：
0 U. Q& U6 n4 ^! ^! |/ ]+ |6 v片糖（煮溶）2兩
# n1 u. _+ X, Z# V" ]( ? q% d公仔箱論壇日本醋2兩tvb now,tvbnow,bttvb& c z# N+ r/ x" Z
o急汁少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E" {" j4 } @$ s
OK汁1茶匙
' J) O3 }- z! s- i/ b& {& k8 T8 h. qtvb now,tvbnow,bttvb浙醋2湯匙
: ~( E& R& M' C( T2 N# c公仔箱論壇做法：
X7 p" k. ]( R" e4 C Q1 H* m+ |. Stvboxnow.com1. 玉子豆腐切厚粒，蘸上適量鷹粟粉，放滾油內略炸至香脆，取出，瀝乾油備用。青椒、紅椒洗淨，分別切角。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F% s A; d" S8 @5 t" c+ r: d, Q, f
2. 燒熱少許油，放入青椒、紅椒略炒。橙去皮，鮮鳳梨去釘，取肉並切粒。加入橙肉及鮮鳳梨拌炒，再加入咕嚕汁料拌煮。
! w1 G. w- _- V k# \7 y公仔箱論壇3. 最後放回玉子豆腐拌勻即可以上碟。tvb now,tvbnow,bttvb" K: R; |: k( o0 L( Y
" F) E8 D. j+ w小貼士：
# N4 {+ T, ~* g1 i% Ttvboxnow.com1. 玉子豆腐蘸適量鷹粟粉炸，避免散開。公仔箱論壇* x R# m" _" M x! d; Y' D6 j
2. 炸玉子豆腐時油要夠滾，一見金黃色即上碟，不然好快(火農)。
" g3 d" x3 j5 n. a, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用新鮮鳳梨肉炒，較鮮味。7 I, s6 v# B- B) _5 T
4. 想方便，可到超市買酸甜醬汁代替自製的咕嚕汁。tvboxnow.com5 x+ }' t0 k+ L
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發表於 2010-5-23 12:01 PM
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