材料:
5 n5 @+ O" P6 R3 {鮮蝦....2尾
1 `1 d! T; z x) S2 G蛤蠣....5個
! ~/ d3 Y8 _/ X/ s/ E+ g% Jtvb now,tvbnow,bttvb泡菜....30公克 . G* ]4 z$ r4 U% ?
豆腐....1/2塊 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |& I; o# n/ u+ ^+ ^3 O
高湯....1000c.c
; h; {. ]+ _: l c公仔箱論壇金針菇....20公克
; N: D6 J4 c5 j9 x1 ]% L1 a% jtvb now,tvbnow,bttvb鹽....1小匙
# ?% \' f- y: x: [7 |6 btvb now,tvbnow,bttvb蛋黃....1個 tvboxnow.com; {- N; r* Q- n/ ~& e
蔥花....1大匙
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作法: % _* a! m) K# b' x6 x( x# b1 l7 e
1.取一小燒鍋,加入鮮蝦、蛤蠣、泡菜、豆腐、高湯,以大火煮開後再加入金針菇繼續煮約1分鐘,再加入鹽調味後熄火。 * s g( z: k- w% `5 w
2.最後放入蛋黃,灑上蔥花即可。 |