材 料：
+ D; v y) B$ h1 W1 B鮮蝦 120 克
' b; r( m) ^. d" n4 ~芒果 150 克切粒* c/ O! g8 J' _8 z+ I; d: a8 q
魚肉 60 克& O, b0 q: B$ @( X% Y. f% f! v
急凍帶子 8 隻公仔箱論壇' F, c$ k$ F2 \1 J
威化紙 8-10 塊公仔箱論壇) i) j) [" ?" J
麵包糠適量
y: }6 H# |8 H6 G, g, _雞蛋 1 隻 tvboxnow.com1 u5 L0 ^4 _# P, s0 t' p
中國芹菜少許
8 b3 o5 R; g/ v9 X+ l7 ]tvb now,tvbnow,bttvb西芹粒少許tvboxnow.com" @- i5 o5 ]8 A4 z
9 e& J4 F6 [8 w3 X- Y2 O調 味 料：
; ^) H/ L1 D5 P胡椒粉 1/2 茶匙( @! c3 T0 z2 j; p8 B
沙律醬 4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z! _; { W: y/ f; r" C
煉奶1 1/2湯匙
+ F3 E; X& ]/ g5 h, m! ^做 法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P. p% s+ A9 X& n0 t& q7 X
1. 鮮蝦吸去殼、去腸後和魚肉、帶子一同快手拖水。
* |* g- N) _* |2 h8 z1 Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 把蝦粒、魚粒、帶子用萬用紙巾吸乾水份後，切粗粒，加入芒果、西芹及調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 f% x# L- h6 [6 A/ _5 y. U% K
3. 威化紙上加入少許生粉，快手把餡料包入，包成長方形，用少許蛋汁封口。
! \. O( T1 R1 p- @2 Ftvb now,tvbnow,bttvb4. 沾上蛋汁及麵包糠放入油中炸至金黃，上碟。tvboxnow.com# {! @' `4 z6 E" l& _
- ^9 l s% D! Q+ v% }tvb now,tvbnow,bttvb**由於威化紙沾上水份就會溶掉，所以包餡時要快手。tvboxnow.com5 r% F5 B. Q; y' E, A
威化紙若嫌大張，可以一分為二用。
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發表於 2010-5-23 12:03 PM
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