材料（大慨6碗份量) ： tvboxnow.com. v% P! U, A" `0 K9 d2 j
素翅 約4兩 tvboxnow.com9 }8 t( m+ B3 h
木耳 半兩 公仔箱論壇, {+ c6 k- f& |9 Y, J C- J }1 s6 z) Q
冬菇 4隻
' e& G/ q% v4 ]' S6 v罐頭竹筍 2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E. F- a- O5 R; T, T V
急凍雞柳 5兩 tvb now,tvbnow,bttvb- W8 g$ k4 `1 q* t; w7 p
清雞湯 1公升
3 P, z5 L+ r7 m- c) d7 Ytvb now,tvbnow,bttvb. h8 o# H5 e) i3 A9 m$ T3 x
醃料：
9 e5 ^9 C& w o: `' C豉油 1茶匙
! W" w. L) \+ N- W" ltvb now,tvbnow,bttvb糖 半茶匙
9 u& `3 _5 E- Z* V) d4 C燒酒(米酒) 半茶匙
1 [ M9 Y4 u9 A5 T公仔箱論壇生粉 一茶匙
7 U2 m0 k( Z$ E9 r5 }tvboxnow.com雞粉 半茶匙
7 v9 U& \. X' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. r, A" G! p' H# b% E$ N; }+ Xtvb now,tvbnow,bttvb芡汁材料： tvboxnow.com% J$ K% Z+ @( {- h% H6 }
麻油 半湯匙 tvboxnow.com" k. \9 V- Q' ?! O$ \
豉油 半湯匙 + W* p& T; X. b! ~( u4 ]
生粉 1 1/2湯匙 tvboxnow.com" K; [7 l$ A, c
老抽 3/4湯匙
* C; V+ U* b/ l: I6 ktvboxnow.com燒酒 1湯匙 " D" u3 ~1 P4 |, r" X7 G! X* W
胡椒粉 少許
& N. `" m* A. d/ |( ftvb now,tvbnow,bttvb水 2湯匙
1 ~( d- N- E( B1 F9 \9 A公仔箱論壇鹽 半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- ^) S" U* B/ E( q
) Z x E( V3 L) Ztvboxnow.com製作：
: H$ W. y" A1 i3 B1. 將素翅用清水浸1、2小時 。
" q* ~6 { L" m6 I% `% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: R0 m. L [5 Jtvboxnow.com2. 竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。 / i# a; k% {1 C
4 ~7 Q- c) f* X* p C! ~! }tvb now,tvbnow,bttvb3. 雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。
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0 ^7 c0 R# {# D# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。
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4 {# g/ [1 D/ c公仔箱論壇購買地點： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w6 K* T2 Y& ]8 [+ N. R+ s8 Y$ {3 r
素翅 <--凍肉鋪買~$20有500g~ 一兩大慨係37.5g
# y3 D; E5 ^2 G* n! Y* J6 m1 h; dtvb now,tvbnow,bttvb木耳 、冬菇 <---海味鋪 / 街市
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清雞湯 <---超級市場 4 o( R+ |; {' M, m; U
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發表於 2010-5-23 12:03 PM
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