材料（大慨6碗份量) ：
]$ o& L3 `& _, Y6 b, l. v素翅 約4兩 tvboxnow.com! n- Z) k4 ^: [# l! c
木耳 半兩
+ E# |! h8 N) F% H冬菇 4隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K/ S8 i0 t" v, f( E
罐頭竹筍 2條 ' G# B! t' B2 T8 d' E9 o
急凍雞柳 5兩 公仔箱論壇$ w( q. y+ U& Y; x# H. c+ q' }
清雞湯 1公升
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{" A: i3 U9 y# {/ ~! }8 u2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料： $ G6 X P' N/ K% D
豉油 1茶匙 公仔箱論壇4 x7 ^: N6 `* u6 C" n
糖 半茶匙 tvboxnow.com0 f' `/ ?2 U d p8 b5 E# p
燒酒(米酒) 半茶匙
7 k) F2 t8 V! T+ B: v/ ltvboxnow.com生粉 一茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S3 s5 K2 k9 s# i- f/ H
雞粉 半茶匙
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# C! U. k. }4 e% utvb now,tvbnow,bttvb芡汁材料：
5 G2 C+ z- z: r. `/ C2 H5 @: ztvb now,tvbnow,bttvb麻油 半湯匙
) ?8 ~+ I& d* x! T; c, L公仔箱論壇豉油 半湯匙
4 ?. o8 e. R1 D3 g* F' c* v生粉 1 1/2湯匙
3 k$ [) @) M% |2 R9 ~, V/ d; [/ o老抽 3/4湯匙 " Z, e" A' V- R- ~
燒酒 1湯匙 tvboxnow.com: X& U# Q" {/ s' R; C* `
胡椒粉 少許
{4 [3 ~& w; e! wtvb now,tvbnow,bttvb水 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B1 _! r- x: t, s3 n/ z$ I
鹽 半茶匙 , l$ p+ s0 h, E4 P5 T7 P m5 X
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製作： 公仔箱論壇8 o {9 d! f. X, y% g+ B3 F
1. 將素翅用清水浸1、2小時 。
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+ |' Q$ w! e! h% I+ N4 x2 M( Htvboxnow.com2. 竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。 tvboxnow.com. R g9 j! b; S# a& T; P* l
) ^" Y0 W* v6 Q" x- i( t% b" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。
* I' W0 F, @4 C& k: vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |, g M$ Z' a9 h, `: [
4. 煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。 tvb now,tvbnow,bttvb# N" y$ t9 B4 @( U8 q( e7 y8 S v. H! x
/ l& G! _% K( p4 X6 o購買地點：
3 ~" C* y( ? v, i! ytvb now,tvbnow,bttvb素翅 <--凍肉鋪買~$20有500g~ 一兩大慨係37.5g
2 F: X$ s$ _$ p3 }$ A公仔箱論壇木耳 、冬菇 <---海味鋪 / 街市 tvboxnow.com7 i! `3 d6 D3 Y1 K. n# j' H4 \' K
罐頭竹筍、急凍雞柳 <--凍肉鋪 公仔箱論壇# A- g4 ?- Y0 h" z
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發表於 2010-5-23 12:03 PM
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