翡翠銀魚南瓜羹
. C' N# r! v4 j; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A! j! N- r+ \ r/ p3 N, c& Y
【材 料】 G3 r: |6 k, }6 I6 }
銀魚 1大匙
% Y1 t- q- H4 B7 t0 R1 Jtvb now,tvbnow,bttvb南瓜 1/2顆
3 L9 m, [% m* i4 p8 E' h洋蔥 1/4顆 U6 E2 @& n( `0 T2 B5 C) @
翡翠 1大匙 tvboxnow.com1 S8 B' |7 r! q
奶油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h* b) P* ?; R) t+ T5 p
熱開水 2杯 tvb now,tvbnow,bttvb: v R. c( i- f/ @6 |" S
冷開水 2杯 tvboxnow.com+ E7 ^" O7 \) X; Z) V
【調味料】
6 q* R% h" B# h4 j' z3 ^ B/ ^鹽 1小匙 公仔箱論壇7 t6 U. X' Q0 j O& y* t |+ r
【做 法】 8 h; d- p/ Y7 H8 s! f; i3 Y% R0 I, t
1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 q* ?* f- s6 U0 i {7 X
2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。 tvb now,tvbnow,bttvb! N& W2 @+ _/ F( A% B; M
3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
( O2 n$ D5 G; k( h. d【備 註】
+ a: \) q* B% k$ b* A( mtvb now,tvbnow,bttvb材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。 |
發表於 2010-5-24 06:42 AM
| 