[中式食譜] 翡翠銀魚南瓜羹

咖啡愛奶茶

翡翠銀魚南瓜羹( L  o8 R! N6 w
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【材　料】 ( C, G; G# u5 p
銀魚  1大匙 & ?7 f1 t9 e0 v% g/ w# C3 {4 j, f
南瓜  1/2顆
: @- A) y" m2 r# @$ b+ G$ I4 v$ X4 ~tvboxnow.com洋蔥  1/4顆
' t- \  B7 \( Z! k翡翠  1大匙 / g0 Z5 O% N8 c1 y7 c
奶油  1小匙
* t- z  F! p% y9 v; n% btvb now,tvbnow,bttvb熱開水  2杯 tvb now,tvbnow,bttvb7 U+ a. B% O6 W4 L; L' J( S5 O
冷開水  2杯 ; _$ e- [, J, h, t: @# e! W: @. i
【調味料】
; ]. ?7 }# e4 S5 }* Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙
+ K! V0 @2 y& [* Q0 Q- r公仔箱論壇【做　法】
9 ]; M5 o+ S+ s3 }tvboxnow.com1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X7 |3 L6 Y3 t" ^
2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。
6 {6 j( U- S4 |8 m. \* itvb now,tvbnow,bttvb3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。 tvboxnow.com. U9 d+ q" p! y3 k( Q
【備　註】 # q6 z% x8 D9 ^3 a% [
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。