貝妮甜甜圈

咖啡愛奶茶

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【材　料】 6 o- x0 ]/ d# u; x! _- B" K! c2 i
香草海綿蛋糕  6片
) Y+ T' T5 j, C- O" V0 W+ i" v咖啡酒糖液  適量
! O! ^) P! v/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪慕斯餡  1174公克 tvb now,tvbnow,bttvb! _6 J# v  M3 ?; v" m. k4 C
新鮮蔓越莓果  24顆
& ]9 J; Z( O1 ~2 Y  N& z  K% d鏡面果膠  適量 tvboxnow.com4 D& R$ N: x9 F' G2 _
貝妮矽膠模  6個
2 H3 K4 p; \- y6 ]7 \" g5 n公仔箱論壇  , Y; A) w! }& |
【做　法】
& O/ f; f  W: y! z8 j0 {# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 在香草海綿蛋糕的表面刷上咖啡酒糖液備用。4 Z1 r9 R6 d% O

: R/ C: i% M) }* w1 V- n/ k; x公仔箱論壇2 將乳酪慕斯餡裝入擠花袋內，並分別擠入貝妮矽膠模中至與模口齊平。
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4 j( I; S4 k$ O, U; r+ itvboxnow.com3 把作法1刷上咖啡酒糖液的香草海綿蛋糕那面置貼在作法2的底部，並放入冷凍室中冷凍約1小時。tvb now,tvbnow,bttvb. c: }" o" g6 P$ F

' o- B- [1 j, r  l4 X, U. G9 ?tvboxnow.com4 自冷庫室取出作法3，一一將成品倒扣出來，於凹口處放入新鮮蔓越莓果，再刷上少許鏡面果膠即完成。