 公仔箱論壇! T7 t; ^6 e- b9 Q9 @1 L
7 J; E+ o7 ^7 E1 V+ V) ]材料 tvb now,tvbnow,bttvb- ^7 D, R& j/ G
蘑菇 500克、洋葱 2個、番茄 2個、薑蒜茸 2茶匙、芫荽碎/小茴香籽各 1茶匙、菜油 3湯匙、茄膏 1湯匙、辣椒粉/薑黃粉/印度香料粉各 1/2茶匙、咖喱粉 1湯匙、鹽/鮮奶各少許
$ L% p2 n) @$ f+ n9 }
; y0 N2 [' o: a, W公仔箱論壇做法 ) f: I- g3 i5 {, N
1.將蘑菇、番茄及洋葱分別切粒。
) o7 l" l! j+ ?7 R3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s+ H& j7 X6 v8 r
2.燒紅鑊落菜油，用中火炒小茴香籽及洋葱至金黃色，約 5分鐘，再加薑蒜茸及茄膏同炒，灒少許水煮勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 r- T/ C: j1 F( Y0 t k
tvboxnow.com) |. S* R' S+ t, x
3.再加鹽、薑黃粉、印度香料粉、辣椒粉及咖喱粉，再灒少許水炒約 4分半鐘至開始滲油。tvb now,tvbnow,bttvb' T- p+ P8 `1 _ k. W. }+ {0 S4 g
5 u4 \: K4 c1 w4.加入番茄煮軟，再加入切好的蘑菇，可加少許水，以慢火冚蓋煮 9分鐘直至蘑菇腍身。tvboxnow.com" e4 T, M) Q' G/ H2 w E: M4 ~
& T4 W1 G3 u5 x# B9 P% t3 j! R. Dtvb now,tvbnow,bttvb5.芫荽碎加入（ 4）中撈勻，熄火後上碟，淋上少許鮮奶及撒上少許芫荽作裝飾即可。tvboxnow.com( N6 ^& |2 i1 `
公仔箱論壇' K: H6 r# G; q4 v6 {
 公仔箱論壇1 w, r/ E$ s( F+ j& N
' E' Q4 m, L0 n
- _+ N4 f3 W$ g7 D公仔箱論壇
! V! p! G( h; U- `3 z0 p& C公仔箱論壇 2 @/ J+ D% ]7 ]) i: _2 R) c
7 W' B- f( Q) P x# \' d' x+ P5 z
 |
發表於 2010-5-24 06:53 AM
| 