[甜品] 番薯糖水

noschimo

材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u, P& i( B3 }9 p
番薯 約350克/ ~5 p- b3 p" }/ }1 ]. f- e
清水 約3杯(以浸過番薯為原則)
5 g1 c# D6 C. K' }, z冰糖 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t* W; h, M2 N7 }/ |7 ]$ x$ G. Q
老薑 2片
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7 l  J7 Z3 M) k  ztvb now,tvbnow,bttvb制法：
4 F, ]0 K; |; _! U- e" ^公仔箱論壇1. 先把清水放入煲內煮滾，放下薑片。
6 Q# M0 p, J) Q- M3 atvb now,tvbnow,bttvb2. 番薯去皮。記得要快手，因為遇上空氣很快變黑。切成小塊後，隨即放入滾水內。
+ w0 I$ d) J! o3. 水再滾後，轉慢中火，煲至蕃薯變軟林，下冰糖(甜度可因應各人口味)，即成。tvboxnow.com' m0 \$ M0 Z; g

4 V; z; ^2 s! p8 }0 m貼士：9 Z* q3 K3 L2 V" c9 [  O4 |
番薯含有豐富的纖維，澱粉，脂肪和蛋白質之外，還含有豐富的維生素C、β型胡蘿蔔素、B類維生素和礦物質之鐵、鈣等。番薯常用來煲糖水。無論是甚麼季節，都是方便又好吃的甜品。