[甜品] 番薯糖水

noschimo

材料：
. V$ m! M) l. ntvboxnow.com番薯 約350克
2 V/ B9 x+ }( T5 U* K3 R0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 約3杯(以浸過番薯為原則)公仔箱論壇9 I# W9 o* X) ?( _* p8 N- I
冰糖 適量
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制法：
9 f# M4 z' M# [: W8 J; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先把清水放入煲內煮滾，放下薑片。
8 y  H% |+ [( A* w3 Itvboxnow.com2. 番薯去皮。記得要快手，因為遇上空氣很快變黑。切成小塊後，隨即放入滾水內。
* f, O, b0 c/ H2 M7 A, g  R9 [公仔箱論壇3. 水再滾後，轉慢中火，煲至蕃薯變軟林，下冰糖(甜度可因應各人口味)，即成。
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番薯含有豐富的纖維，澱粉，脂肪和蛋白質之外，還含有豐富的維生素C、β型胡蘿蔔素、B類維生素和礦物質之鐵、鈣等。番薯常用來煲糖水。無論是甚麼季節，都是方便又好吃的甜品。