[甜品] 番薯糖水

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材料：& J9 g/ I# W9 u# r+ \
番薯 約350克
, T' B' J& ], t! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 約3杯(以浸過番薯為原則)) u) \* ^* B% \/ `) b
冰糖 適量; ?4 U  c6 [6 _
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. ?+ ^$ w% E; g* y) C, Ftvb now,tvbnow,bttvb制法：
# U. j$ i( i. a6 w$ c3 X3 atvb now,tvbnow,bttvb1. 先把清水放入煲內煮滾，放下薑片。
7 i" p% X( u" y, @/ B% Gtvboxnow.com2. 番薯去皮。記得要快手，因為遇上空氣很快變黑。切成小塊後，隨即放入滾水內。
, }4 H6 W& U1 p3 }3. 水再滾後，轉慢中火，煲至蕃薯變軟林，下冰糖(甜度可因應各人口味)，即成。# n2 R4 A, C$ A9 D* K

5 {! @  [/ ]1 `" _8 O5 w+ m! s貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c. b4 c% s' }  ~/ `4 i+ ~, c
番薯含有豐富的纖維，澱粉，脂肪和蛋白質之外，還含有豐富的維生素C、β型胡蘿蔔素、B類維生素和礦物質之鐵、鈣等。番薯常用來煲糖水。無論是甚麼季節，都是方便又好吃的甜品。