[甜品] 番薯糖水

noschimo

材料：
8 ^2 I7 [$ M( F; N1 v# ytvboxnow.com番薯 約350克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M* H4 p* D- G
清水 約3杯(以浸過番薯為原則)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u8 Q+ @1 X" Q% \% B3 g
冰糖 適量
! v7 I8 f% [6 L' n* j6 S. M5 ~老薑 2片
+ N$ S1 A4 `' k( L. c" g- O9 I
) c" y/ X8 c$ P, Otvb now,tvbnow,bttvb制法：tvb now,tvbnow,bttvb, G$ x2 |7 T  G2 [* x& \* ]
1. 先把清水放入煲內煮滾，放下薑片。
* R! c" Y! G9 s+ ?3 qtvb now,tvbnow,bttvb2. 番薯去皮。記得要快手，因為遇上空氣很快變黑。切成小塊後，隨即放入滾水內。
, `9 }+ ~6 }4 S0 `0 C- B8 x& L3. 水再滾後，轉慢中火，煲至蕃薯變軟林，下冰糖(甜度可因應各人口味)，即成。
1 W# R- K7 P& \, m$ ?tvboxnow.com
9 X. S' X, w8 m2 u公仔箱論壇貼士：
  |. l' l: y* G+ g# `番薯含有豐富的纖維，澱粉，脂肪和蛋白質之外，還含有豐富的維生素C、β型胡蘿蔔素、B類維生素和礦物質之鐵、鈣等。番薯常用來煲糖水。無論是甚麼季節，都是方便又好吃的甜品。