「你今日 PHO咗未？」越南文 PHO（音：火）指湯粉，夏天悶熱難當，食酸甜開胃的越式湯粉就最適合不過，今日《蘋果》就送出萬五元現金券，讓你不費分毫嘆盡越式美食，包括足 9吋長越南大頭蝦。
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) S5 e O; y4 V1 Q6 g$500現金券當錢使
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: q; z& U1 u) t* b; r) vtvb now,tvbnow,bttvb好有牛油香，聞到已經食指大動！tvboxnow.com% C* f- ?% c5 Q
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去年進駐本港的越南湯粉專門店 PHO24，年初於尖沙嘴再開分店，分店裝潢貫徹總店簡約風格，落地大玻璃感覺開揚，更設有 VIP房，可容納 10人以上，方便一大班朋友來個越菜派對。餐廳現送出總值$15,000現金券，名額 30個，即是每位獨享$500現金券。$500現金券每張面值$100，共 5張，每次惠顧可使用一張，絕無限制消費滿某金額才能使用，換言之，只要埋單金額低於或剛好為現金券面額，就可不費分毫食番餐！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m% o/ n% J [
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牛油大蝦夠爽脆
, { {5 v0 V" c9 G要數必吃菜式，怎少得招牌生牛肉粉，香港分店出品更屬「升級版」，生牛肉用澳洲肉眼；河粉以越南大米製，滑溜煙韌；湯底用上 24種材料，先由越南總店調配好，運過來後再加入其他配料熬製。現時每日用上 80kg牛骨、牛腩熬湯最少 15小時，清澈湯底濃郁鮮甜，再滲出微麻，層次分明，難怪連蔡瀾也大讚。香港分店更特設「廚師精選」，每 1至 2個月更換新菜式，燒大頭蝦就是其中一款，因大受歡迎而成為固定菜式。越南入口大頭蝦，每隻足 9吋長，肉厚爽脆，必試！餐廳大部份材料由越南入口，分店廚師亦曾赴當地受訓一個月，而尖沙嘴店的總廚更擁有數十年酒店級法國菜烹調經驗，須知道越南曾是法國殖民地，飲食文化互相影響，法式的細緻煮法加上越式用料，可謂相輔相成。餐廳近月推出茶餐組合，$39起包括前菜、主食及甜品，主食為粉麪飯類，甜品份量與散叫無異而非「迷你版」，以一碗湯粉價錢吃到如此組合，抵！) ?9 u# V2 w1 l6 @- h j
. V$ B1 o, c+ W+ l; q( ?tvb now,tvbnow,bttvb招牌生牛肉粉$390 s" H1 t: m5 R0 s0 [
" r% C7 a4 s) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澳洲肉眼切片半生熟，嫩滑而肉味濃，配以同樣滑溜的越南河粉，絕對是滑不留口。
. u# o7 Y# E$ z, W2 J" Y- qtvboxnow.com公仔箱論壇/ W0 h5 C; C; K1 @4 `" c* ?- `
咖喱雞配法包$46' M9 d$ ]& X& _5 ?- {; @1 {& z
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咖喱甜而不辣，帶有淡淡香草香，最驚喜是除薯仔外，更混入紅心番薯，令咖喱更香甜。
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燒大頭蝦$98/隻
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9 n, u) D9 N, G5 _- ]; L公仔箱論壇9吋長大頭蝦開邊，輕煎後加入香草牛油烤焗，爽脆彈牙，散發陣陣牛油香。8 g6 {% ~9 a: q% N9 K9 M+ i
2 R; F' |) B+ e8 P& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香脆豬肉春卷$48
2 \ y" a, @6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 D/ c! e C/ P9 k: i' |" w' ^" qtvboxnow.com餡料有豬肉、蟹肉、粉絲及木耳，以大片生菜包住，蘸「越菜靈魂」魚露來吃，香脆味又鮮。/ C5 c3 B+ `) B+ @% k
- J) o6 q4 F$ B3 ^) E( \tvboxnow.com斑蘭葉椰汁糕$26（前）、越式焦糖燉蛋$28公仔箱論壇 T4 u6 R+ t5 C. i! l$ c5 L
+ v' L. \: j, P) s公仔箱論壇斑蘭葉椰汁糕賣相與味道同樣清新；越式燉蛋焦糖味濃，味道較甜。
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2 U8 N4 S9 A q: s# I# m越式滴漏咖啡$28/熱tvb now,tvbnow,bttvb3 a- X3 a- v8 f3 s
* V# H# a. N8 U3 v4 ]tvb now,tvbnow,bttvb咖啡粉來自越南總店，可淺嚐一口體會黑咖啡的濃郁，然後才加入煉奶品嚐。
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PHO24tvboxnow.com7 x6 H" n' A+ s$ f7 O" T5 h# c3 B
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$ W- }& L4 L1 m( b, @6 G: C3 `尖沙嘴 iSquare 303號舖 (沙田新城市廣場)公仔箱論壇: j' D( r1 B0 o' ?* f" N* s2 C
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發表於 2010-5-25 06:52 AM
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