[中式食譜] 真假豆腐

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T* |9 S5 K3 }2 t( f

3 T5 a( ^- ~4 G: [9 x7 a4 @. c& U材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R! ]4 J: E% t8 u
免治豬肉 4両、雞湯 300毫升、雞蛋 4隻、嫩豆腐 1盒、鮮奶 1茶匙、鹽少許、糖少許、胡椒粉 1/4茶匙、紹興酒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o  P& q: M1 |

! L) E6 J2 j# f' a' @tvb now,tvbnow,bttvb
' h& s+ W% I. N- E+ V1 b- o公仔箱論壇做法
7 w4 i/ }! g+ a" |- ?5 A1 Ktvboxnow.com1.雞蛋拂勻，加雞湯及鮮奶拌勻，用隔篩過濾後，放上蒸碟，放入鑊用中火隔水蒸至七成熟，打開鑊蓋，放上兩隻筷子後冚蓋，留少許空隙，繼續將蛋蒸熟。9 w" X' }( F8 L
tvb now,tvbnow,bttvb( Z& x3 s& C1 s. w, ?
2.將鹽、糖、胡椒粉及紹興酒加入豬肉拌勻略醃。燒熱鑊下少許油，用大火將豬肉炒香後盛起。0 c$ M! ^) z! }' L( l: M$ p

: X# o5 f! ~0 A公仔箱論壇3.將嫩豆腐切小粒，放入滾水灼熟後撈起瀝乾。8 G) {. U' ?. b! s1 l
tvb now,tvbnow,bttvb& ?5 e, \  ?4 P( m1 Y8 ^9 {- G
4.將蒸好的水蛋取出，鋪上肉鬆及豆腐粒即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ R8 {  I$ L1 O. g7 `
公仔箱論壇' O' o5 l" B" A7 S
        2 E, S- {, r- L. B0 s

; ?7 q: o) m4 P/ g  ]公仔箱論壇