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; J1 @7 O$ U- |% v公仔箱論壇材料
# M7 {5 k- a% D9 }+ m0 Htvboxnow.com大番茄 1個、皮蛋 1隻、雞蛋 2隻、小白菜 2棵、薑絲少許、葱花 1棵、鹽 1/2茶匙、雞粉 1/4茶匙、水 1公升、糖少許
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6 Z) P! v. y. {( a$ |* Ktvboxnow.com 公仔箱論壇5 @4 f" Y( S( }) V( O
: Z2 L& ^0 M' D! Y( t) C v做法
( `0 W: `( U; d! Q; Z( O& {* V9 x" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.番茄去蒂後，放入滾油略浸，撈起即放入凍水浸軟去皮，然後切件。小白菜切小段。tvboxnow.com! k# b2 i' v. ~, q6 w
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2.皮蛋切小丁粒；雞蛋拂勻，下少許鹽調味，再加入皮蛋粒拌勻。
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3 x$ v9 E( B, M) O1 S3.將 1公升水煮滾後轉細火，放入薑絲、番茄塊、鹽 1/2茶匙、雞粉及糖，開大火煮滾，放入小白菜煮至熟透，即可上碗。
1 q7 a/ g. `8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# h9 n+ u; ], U2 S: o. v
4.燒熱鑊下少許油轉細火，倒入（ 2）煎至半熟撈起，放在番茄湯中，灑上葱花即成。tvboxnow.com$ [( j% }( |( Q- y- E% x& Z
) N4 |* { j2 D6 `+ V. r. G- N6 L公仔箱論壇將雞蛋與皮蛋炒成滑蛋狀，再倒入清湯，皮蛋被雞蛋包着，就不會沉入湯底。tvboxnow.com# D4 H$ p: _ ~# J# x& ~) ~1 I
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發表於 2010-5-25 06:55 AM
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