[中式食譜] 鰻魚煨豆腐

咖啡愛奶茶

材料: 3 j+ p7 y" o+ \( V! K. K( y' f
tvb now,tvbnow,bttvb8 X0 H# V; @& j* c- K$ d4 d
豆腐  1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `/ Y" s# s& E
鰻魚  1條! E8 q' C% }9 Z3 `% h6 c# w
韭菜  1把
2 h& s9 p3 y# _  |+ ]8 q5 g
" k4 S' K9 z+ C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 G1 H, _- v- Q8 _7 d5 a' o" o8 ?# U
醃料/調味: ' G9 Y; j" i! Y" k5 H% q7 {' ^: `

1 j! `) g; `# k& X3 t/ [tvb now,tvbnow,bttvb海帶鰹魚汁  1杯
/ e1 Y4 C9 Z, a: x9 {tvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙
. E" C9 g8 ?7 C3 t5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻魚汁  1大匙tvboxnow.com$ c) J" k0 h- L: S( A. E
薑末  少許
! n6 {& |7 j7 ]0 @: X4 {tvboxnow.com$ y3 c* A6 k3 G& H% i* T, d
tvb now,tvbnow,bttvb4 s9 J1 Y, U. G( C5 _3 n* w
做法:
3 |; x* S/ |( U4 x# b) s: etvboxnow.comtvboxnow.com4 l1 }, L9 m, d- ^5 s- `
1  將豆腐水份瀝乾。
& e/ W4 C! h( }9 ?( z! g4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, u9 u- b' X5 ~
2  鰻魚縱剖一半，切成5公分寬塊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B) m/ N$ N! a$ u3 n0 v  `, s3 k8 Y# K

% g9 l( j( n: K- |公仔箱論壇3  韭菜切成5公分寬。
; w% ^  I# d/ R' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R* A7 T" t2 d) u. M
4  於鍋中放入所有佐料及豆腐，鰻魚，煮熟後再以中火燉5分鐘。加入韭菜，當韭菜變軟就關火盛鍋，撒上薑末既可。