[中式食譜] 鰻魚煨豆腐

咖啡愛奶茶

材料: tvboxnow.com3 G" p4 `: G8 ?' [
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豆腐  1塊
9 R: v- N' C) e/ L! z公仔箱論壇鰻魚  1條tvboxnow.com8 s1 R, J! J) L& S
韭菜  1把
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8 x+ H% {$ o8 g  ]; L公仔箱論壇公仔箱論壇/ ^9 A- ~9 f8 R
醃料/調味:
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5 o1 `, a  N6 I5 L# ]7 a5 jtvb now,tvbnow,bttvb海帶鰹魚汁  1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z: y/ a3 H3 x+ q9 K3 u9 W
米酒  1大匙' s' B- K3 [& ^" v
鰻魚汁  1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E5 J, {8 \' L. o! F6 A
薑末  少許5 F* x# B& H- ?2 n) [
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& K( ^! e. S0 T$ J9 qtvb now,tvbnow,bttvb做法:
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- x  [. l( P' H* D* ^! h# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1  將豆腐水份瀝乾。6 R) B5 I6 ]* O/ @( R
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2  鰻魚縱剖一半，切成5公分寬塊狀。
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0 @0 W/ c/ Z: q# [( a5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3  韭菜切成5公分寬。8 P; w* x0 {$ W

% I/ L; E( ?2 P3 Ltvboxnow.com4  於鍋中放入所有佐料及豆腐，鰻魚，煮熟後再以中火燉5分鐘。加入韭菜，當韭菜變軟就關火盛鍋，撒上薑末既可。