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[中式食譜] 鰻魚煨豆腐

材料:
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% K/ ?% u4 ^% {$ b豆腐  1塊
2 y  m" L% [  J; C8 C0 a! B1 Mtvb now,tvbnow,bttvb鰻魚  1條
6 y$ A; s; `+ p& Z% a6 rtvb now,tvbnow,bttvb韭菜  1把
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* ?- V( [+ W( P醃料/調味:
9 o* j( I  M7 p' v0 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% C& {0 f1 p2 ], z! e+ ^- v5 s海帶鰹魚汁  1杯tvb now,tvbnow,bttvb9 j& N2 @- O: Y0 e. j  L  [
米酒  1大匙tvboxnow.com% f: |1 k) h& f3 z) ~5 W+ b5 ~$ K
鰻魚汁  1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 {+ L6 y7 e) j9 ?4 z  ]# v/ J
薑末  少許
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) a0 z' m- G2 o. P* E3 E, m6 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
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4 r6 i& K- O% {6 Z1 |7 M公仔箱論壇1  將豆腐水份瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x! ?* R9 L  c1 k! D; G1 E# S

; g. y6 w& ?* H' H2  鰻魚縱剖一半,切成5公分寬塊狀。
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3  韭菜切成5公分寬。
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4  於鍋中放入所有佐料及豆腐,鰻魚,煮熟後再以中火燉5分鐘。加入韭菜,當韭菜變軟就關火盛鍋,撒上薑末既可。
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