[中式食譜] 鰻魚煨豆腐

咖啡愛奶茶

材料:
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豆腐  1塊tvb now,tvbnow,bttvb$ j1 T6 m# H# v9 c. U. R: V
鰻魚  1條/ e! I4 U5 |7 G* C
韭菜  1把
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9 P/ N; x# O4 V& F公仔箱論壇醃料/調味:
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海帶鰹魚汁  1杯% M( h9 H9 D' Z" z- J3 J
米酒  1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ y" ~& r4 l7 M' ?# `+ f& F
鰻魚汁  1大匙tvboxnow.com9 [1 P) y7 I# y" r9 y
薑末  少許
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做法: 3 E; t1 f* Y) b5 S! t, f. q
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1  將豆腐水份瀝乾。公仔箱論壇/ A6 r0 t1 H! K+ s; w& r

- N+ [' ?8 D0 X( B3 I+ p8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2  鰻魚縱剖一半，切成5公分寬塊狀。. L* g# Q8 {- a* Z( {) N" Z) i
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3  韭菜切成5公分寬。
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4  於鍋中放入所有佐料及豆腐，鰻魚，煮熟後再以中火燉5分鐘。加入韭菜，當韭菜變軟就關火盛鍋，撒上薑末既可。