[中式食譜] 鰻魚煨豆腐

咖啡愛奶茶

材料: * d8 w; o4 J2 l3 I

6 e. A$ t' w' r# c+ ^8 K* [' m豆腐  1塊
: d; v, t" M% ?tvb now,tvbnow,bttvb鰻魚  1條tvb now,tvbnow,bttvb3 t( v. N: W$ \$ g# u5 t5 g
韭菜  1把8 v* ^- Q6 V! H! Y) [* w5 O

, n6 ]& Y* o* |  ]0 d4 D$ Q$ _, _2 h4 q% g  b; t- G
醃料/調味: $ L" h% U, k" P3 F' h
tvboxnow.com% d  d0 R6 m& h! N4 @% J" r; g3 @
海帶鰹魚汁  1杯
! o0 ~" [. I. z3 e! p公仔箱論壇米酒  1大匙
8 d' r8 _: `% N3 h4 b' s6 T  K+ C公仔箱論壇鰻魚汁  1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x/ ]  \( C( Z: x
薑末  少許公仔箱論壇  i" b6 o- Z8 e+ o- H7 ~

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1 X1 w& q8 q2 v+ A, n. f公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w1 [! K" {, N) H: d  |. p5 ~

6 x5 L5 o% U/ W2 h! v$ E9 S+ v公仔箱論壇1  將豆腐水份瀝乾。
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4 f: c4 i- t8 k$ z/ w. u  _8 i5 }5 |公仔箱論壇2  鰻魚縱剖一半，切成5公分寬塊狀。  k3 z3 F1 ^; O) C; C
公仔箱論壇2 g2 {4 N+ i- M
3  韭菜切成5公分寬。tvb now,tvbnow,bttvb% I: V2 B0 L5 y! A& ?2 S

  d  f% S2 b" ^! g$ W2 g5 h公仔箱論壇4  於鍋中放入所有佐料及豆腐，鰻魚，煮熟後再以中火燉5分鐘。加入韭菜，當韭菜變軟就關火盛鍋，撒上薑末既可。