[中式食譜] 麻油香菇麵線

咖啡愛奶茶

材料：* }+ d' j( n8 `2 x) d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {. l5 U  n0 `+ ]8 {; e$ B
鮮香菇  6朵tvb now,tvbnow,bttvb  x% j) u! f6 o% K% l
麵線  2小把
/ e9 h5 P5 ~8 x+ d3 N# f# @tvb now,tvbnow,bttvb薑片  3片
& a/ [3 e+ e, N; R$ `公仔箱論壇麻油  3大匙
9 u. q  T7 y, o5 h0 S! M+ q米酒  200c.c.
6 r% b( L" `# c% u! Otvb now,tvbnow,bttvb水  500 c.c.
) M  d" P0 ^8 H$ L6 gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 K4 [" T) L, m* X5 |4 z. x

: a) L5 x: j0 A9 f0 H$ xtvb now,tvbnow,bttvb調味料：
; c( G# L, P4 p% i  Htvboxnow.com, x1 ^7 @  U/ X; H; h
鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb" q8 D5 h- I9 J+ Y! |4 }- U, S
. B7 a; t" d7 G- I: n
- Z  z0 R, n8 t( Y+ |( A
做法：' D! y& y/ ~3 X1 a: {1 ]: `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A. G/ f, Y# ~+ v- ]# C
1  麻油入鍋燒熱，下薑片後加入鮮香菇翻炒。 0 R3 {0 l" i0 u0 J6 S9 K
2  加入米酒和水，煮至滾後轉小火煮10分鐘，再加鹽調味。
! m/ K) @* c. ^3  另起一鍋煮麵線，煮約30~45秒，瀝乾水分後加入做法2中。