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[中式食譜] 荷包牡丹蝦

材料:tvb now,tvbnow,bttvb. z. c! E) }1 J+ Q  R

: i" [+ `, H: W  ntvboxnow.com鮮 大 蝦  10隻
5 W5 n' T9 ^. m. \1 h" {tvboxnow.com冬 筍  15 克
  d  i$ c% @( L9 Utvboxnow.com黃 瓜 皮  15 克
) }/ [$ e( C, ztvboxnow.com雞 蛋  3 個
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$ `5 {) {9 \; e- FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法﹕
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* M+ N9 h* W* O8 J公仔箱論壇1  大 蝦 去 頭 尾 洗 淨 切 段,冬 筍, 蝦 尾 部 切 末, 蝦 肉 末,筍 末 加 調 料 炒 熟。公仔箱論壇5 T! z+ F4 j& D. W
2  蝦 腦 焯 水 后 瀝 干 切 末, 黃 瓜 皮 切 菱 形 片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l: l+ c/ I1 q. B
3  雞 蛋 攤 成10 個 圓 蛋 皮, 放 入 蝦 餡,捏 成 荷 包 狀, 粘 上 黃 瓜 皮, 蝦 腦 后 蒸1 分 鐘。
1 l9 o& m% [" m# C0 Z4  蝦 段 炸5 分 鐘 后 裝 盤, 四 周 擺 好 荷 包, 用 上 湯100 克 燒 開 後,加 鹽,味 精, 料 酒, 胡 椒 粉 和 白 糖 勾 芡, 澆 在 荷 包 上 及 成。
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