材料：
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鮮 大 蝦 10隻公仔箱論壇0 o4 |& k1 n' `( ]5 ]
冬 筍 15 克
8 A" U7 X- ? s3 Itvboxnow.com黃 瓜 皮 15 克
- ?4 k) A) j, r% O& Z: X; s6 {; Dtvboxnow.com雞 蛋 3 個
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做法﹕ tvboxnow.com6 q$ j& J7 }, `* {; |7 u! t
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1 大 蝦 去 頭 尾 洗 淨 切 段，冬 筍， 蝦 尾 部 切 末， 蝦 肉 末，筍 末 加 調 料 炒 熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v3 N% |: O9 u5 X% \9 H
2 蝦 腦 焯 水 后 瀝 干 切 末， 黃 瓜 皮 切 菱 形 片。公仔箱論壇* z C- x9 o' N2 ~
3 雞 蛋 攤 成10 個 圓 蛋 皮， 放 入 蝦 餡，捏 成 荷 包 狀， 粘 上 黃 瓜 皮， 蝦 腦 后 蒸1 分 鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb" O: {7 T" ^5 E& ]0 y% V1 I
4 蝦 段 炸5 分 鐘 后 裝 盤， 四 周 擺 好 荷 包, 用 上 湯100 克 燒 開 後，加 鹽，味 精， 料 酒， 胡 椒 粉 和 白 糖 勾 芡， 澆 在 荷 包 上 及 成。 |
發表於 2010-5-26 05:04 AM
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