材料:
$ m" ~' @( Z' ?3 D4 f# G/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉120g
i( y5 E8 w& M6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁100g
2 C) s! A, F& T+ R8 q& l冬菇4隻
4 ?$ q" Z1 [1 N, [tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭、瑤柱各2粒
5 v) v; y6 h* t# Z/ S0 s3 S5 R3 b菜心梗粒1/3杯
' q4 S0 W. w0 Q! _8 J& Y! T' p公仔箱論壇冷飯2碗
3 h4 Z9 w; V4 ^: b3 p公仔箱論壇雞蛋2個(拂勻)
7 Z t% b3 m1 } q鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)
- r4 M1 _+ R- } T H清水1 杯
2 c, S- Q2 U& y4 ]1 H- w5 @- {( [' i- `
" }7 ^ j$ Q2 B2 [tvb now,tvbnow,bttvb醃料:tvb now,tvbnow,bttvb' Z- T2 V. w( l7 Y, k% X
鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙
]& C: ]8 V, I/ @tvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙
" q3 I+ Q" g" W& W! |+ W4 ltvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉、麻油各少許
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( Q$ o# g" Y6 M5 n% Atvb now,tvbnow,bttvb調味料:) Y: _# Y6 D1 D: ^. |0 I
鹽、糖各1/2茶匙tvboxnow.com+ g4 a4 U) x" l" ~+ b
生抽、老抽各1茶匙
& o1 X1 r3 S: v( C5 stvboxnow.com蠔油2茶匙
( n% A0 q+ q1 N+ |. x; B- t胡椒粉、麻油各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l% l5 J* Y& x! g' R& C
粟粉水適量(後下)8 b* z( C/ N2 { }. F0 l8 [4 d+ t
- O0 ]6 e8 w0 G2 O1 j0 Y. G% k6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y; j0 X7 _+ q( X. L" u) p
做法:
$ \9 V0 H9 L* {# R7 s( g5 ntvb now,tvbnow,bttvb1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻./ M6 L2 _+ C! \7 p2 f9 C
/ m. Y2 ]/ F/ i, o* X! E btvb now,tvbnow,bttvb2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.
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* p. e. V0 A9 Q" L0 c; h# ^tvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.公仔箱論壇+ ?: j% x" ~7 g) m
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4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.9 ~8 c' }4 n2 z8 g+ M/ p0 D
h5 T: {) U `& f4 T公仔箱論壇5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.
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. b$ i6 L( b8 G$ [6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.
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?9 B# m9 [! d3 h) s公仔箱論壇7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上 . |
發表於 2010-5-26 05:09 AM
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