材料: + _* i% U1 e- s
雞肉120g
' Z5 x: |; Z& ~公仔箱論壇蝦仁100gtvboxnow.com! c$ c) I* G: n3 s! [
冬菇4隻& {( R0 C; {( [1 W3 V3 B" T
蒜頭、瑤柱各2粒
1 Y+ q1 Y8 o4 q- c% J0 L; Ctvb now,tvbnow,bttvb菜心梗粒1/3杯
+ @' m- O: p4 w- C公仔箱論壇冷飯2碗& j% }% m9 h9 k! H5 k
雞蛋2個(拂勻)4 X* ]3 W2 S8 O, W, q3 e
鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)
$ u" u3 ]' a+ u: I清水1 杯tvb now,tvbnow,bttvb# F1 g8 b* d1 P9 N8 t3 m
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tvboxnow.com2 ~2 j& Z/ N7 A9 J# g |8 X2 I
醃料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X' I/ g, X! I* G+ W. n
鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙公仔箱論壇& d, T: @3 C8 W4 M @! J- c
生抽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a9 W$ J. C, f
胡椒粉、麻油各少許 b4 U" K, D9 q% q4 y0 ^; p# n4 \
' Y+ x1 e+ D2 A" [, A7 Q UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:6 h: c5 {& }% E+ Z) E; C
鹽、糖各1/2茶匙
/ |) r6 p3 V2 utvboxnow.com生抽、老抽各1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 [/ J6 |: T7 g# C0 M
蠔油2茶匙公仔箱論壇/ d, X" I" q @! m
胡椒粉、麻油各少許8 S! o0 d l% F# r8 ] d; `% h, r( @6 D
粟粉水適量(後下)
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! P3 i( Q! s, R' N: \, K' m做法:% J: E. @4 j Q# [7 h( v
1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.
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2 m( d2 G0 a- D5 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.
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1 T0 D$ q% [3 S4 o. g9 n6 q) Q& S3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.
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4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.' w3 N5 A' `8 `
( ~7 v- N, ~. o+ N1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S0 t3 N ?) p2 t# R/ w/ Z
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6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.& E% |8 S+ ^, ?: j4 [1 l9 L/ X
$ B8 d9 w# o* ^ E3 k7 `tvb now,tvbnow,bttvb7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上 . |
發表於 2010-5-26 05:09 AM
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