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9 P% {: k5 O+ C' Z3 |% S$ b材料公仔箱論壇+ u9 k a6 N& h9 W3 M
蟹肉 200克、芒果 2個（約 300克）、青瓜 60克、紅洋葱 30克、紅甜椒 30克、沙律醬 50克、泰式甜醬 20克、沙律青菜/車厘茄/鹽/胡椒碎各適量tvb now,tvbnow,bttvb) A& G: S, B$ q3 y0 v! J1 l' {2 j
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做法
/ l5 M% Q7 f; I) R4 z8 F9 o1.芒果起肉切粒，加泰式甜醬拌勻。
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2.紅洋葱及紅甜椒切幼粒。將蟹肉、紅洋葱、甜椒及沙律醬拌勻，加鹽及胡椒碎調味。
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3.將青瓜切長片，圍於圓模的內圈。
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s( y7 g8 i, z: _2 q% I8 D公仔箱論壇4.在模內先放一層蟹肉醬，再放一層芒果醬，重複再鋪入蟹肉醬及芒果醬成四層高。tvb now,tvbnow,bttvb) i) }8 G3 k' b; E& e* z/ r; u9 R
5.移開圓模，四周放入泰式甜醬、沙律青菜，伴以車厘茄作裝飾即成。tvboxnow.com) J) K( w, C! g. x; m9 n8 _
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發表於 2010-5-26 06:58 AM
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發表於 2010-5-27 02:53 AM
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