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材料
$ G9 N/ F- o6 O: z( W+ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮藍莓 40克、新鮮紅桑子 40克、新鮮士多啤梨 80克、魚膠片 12克、檸檬汁 5毫升、水 400毫升tvboxnow.com& k. d' B x: q: a8 ~8 A
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凍果湯料tvb now,tvbnow,bttvb n4 W1 _; S3 `! C; g2 J! I
新鮮士多啤梨茸 200克、檸檬汁 5毫升、糖 20克、水 100毫升、奇異果粒 60克、火龍果粒 60克$ x* b7 v) C5 V+ m1 C
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做法
3 }1 ]$ P6 Z* s1 m4 M, b公仔箱論壇1.魚膠片用冰水浸軟。將水、糖、已浸軟魚膠片及檸檬汁用中火煮 3分鐘至溶,熄火後置室溫攤凉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p2 x" G7 ?; ]/ T% e
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2.部份士多啤梨切片,其餘切幼粒。
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* W0 Z0 x" {4 ftvb now,tvbnow,bttvb3.將士多啤梨片放入杯底,倒入魚膠水,再放入紅桑子及藍莓,再倒入少許魚膠水,放入士多啤梨粒,最後加魚膠水至九成滿,放入雪櫃冷藏至凝固成啫喱。
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) l$ D' n7 o# e4.將水加熱,放入糖用細火煮 3分鐘至溶化後熄火,然後攤凉,加新鮮士多啤梨茸及檸檬汁拌勻,包上保鮮紙放入雪櫃冷藏成為凍果湯。
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& S0 V' Y4 z/ J- L, W! v: q( J; s5.將已凝固的啫喱從小杯中倒出,將凍果湯淋在啫喱上,四周伴以火龍果粒、奇異果粒即成。& R: J7 P7 F) O3 _* {3 r |
0 k1 p% }7 H9 L/ P4 g魚膠水要完全攤凍,才可以加入雜果粒,因為熱力會令果粒變得腍身,不夠新鮮。 |