[中式食譜] 辣炒劍筍

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9 |. v; K9 ?# S- y4 W) `公仔箱論壇【做　 法】/ b# F2 `' g4 o
1.劍筍洗淨，放入滾水中汆燙，備用。
, q5 q9 u7 ^$ ~# |, @2 l7 ttvb now,tvbnow,bttvb2.豬肉絲加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘，備用。6 I7 @" m4 m6 {; N
3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜末、辣椒末炒香，再加入作法1、2的材料及所有調味料A拌勻，轉小火燜煮約7~8分鐘。公仔箱論壇5 H  G1 Q3 g; u% i
4.於作法3 的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油拌勻即可。
- K" h+ ~) J  a2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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【材　 料】
$ V; f. ^5 {( ^' [7 O劍筍     150 公克& c& T8 i8 Q, ], H7 n3 _; q* X8 V
豬肉絲     100 公克
1 S6 |3 ~5 m3 R6 t公仔箱論壇蔥     1 支
- @) P0 j2 h( e5 ]- B$ e  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭     3 粒
0 }7 X0 ?) O/ ?公仔箱論壇辣椒     1 支tvb now,tvbnow,bttvb) `& h4 ?" j/ R9 [, U6 u
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【調 味 料】
, e$ b$ a# |$ E6 l" N4 |tvboxnow.comA.豆瓣醬     1 大匙
8 j$ Z0 S( G! H, n8 R( H蠔油     1 小匙
5 L* s+ v1 k' {2 x  s$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖     1 小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R6 ^! u8 V) J0 F
水     200 ㏄tvboxnow.com  z; L( l: y9 G& l, W% I& A& {
B.太白粉水     1 小匙tvb now,tvbnow,bttvb; F3 @) P3 y. z8 A" n! m: I
香油     1 小匙tvboxnow.com- m% q  P% q- F: v6 s8 Z# p' g

; m6 k7 ~2 K* `0 M公仔箱論壇【醃　 料】5 L" Q" ^: a- u7 B
鹽     1/2 小匙/ ?+ Z# I) o7 V" e
太白粉     1 小匙