本帖最後由 xz12 於 2010-5-27 01:45 PM 編輯 公仔箱論壇& ~# y/ V/ ]4 j0 I- K/ R+ ^, z1 t
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 【做 法】
# S- ]4 ?# N$ h1 J& Z0 z! s. ztvb now,tvbnow,bttvb1.劍筍洗淨，放入滾水中汆燙，備用。. R, p* n3 V3 g$ J% I) o* h
2.豬肉絲加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘，備用。
! V( R6 d* T8 h4 B* @9 z3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜末、辣椒末炒香，再加入作法1、2的材料及所有調味料A拌勻，轉小火燜煮約7~8分鐘。
/ W6 E+ Z& V! J' i4 J( {tvboxnow.com4.於作法3 的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油拌勻即可。
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( K2 t o* A( }5 z! i9 T) S【材 料】
% v3 H; x. w/ E' @) R5 R公仔箱論壇劍筍 150 公克tvb now,tvbnow,bttvb3 \6 R7 ]7 M) q7 e# Z" a5 c$ o
豬肉絲 100 公克
$ a0 D4 F1 @1 z' ]5 j( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1 支* |$ y- n7 R, x/ s
蒜頭 3 粒
! @5 W+ u5 e" w( gtvboxnow.com辣椒 1 支4 z% _ p( \2 P* `1 x5 a
, v$ J. c B6 |" q7 i7 P& Ctvboxnow.com【調 味 料】7 \. M. n9 t/ \: q4 L' c
A.豆瓣醬 1 大匙
( t% _$ ]6 T7 o: t0 x( Q蠔油 1 小匙
7 G( N( Z% n8 S0 d公仔箱論壇糖 1 小匙
, H6 s; J S8 V! v, z# `' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 200 ㏄
% c0 t" Y' C/ Y1 p5 c! G2 ?tvboxnow.comB.太白粉水 1 小匙( K# G7 I' L k, P
香油 1 小匙公仔箱論壇# f2 h/ ]5 F5 \/ S1 M! |
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【醃 料】tvboxnow.com, l1 u- N0 @9 Q3 _: b [3 f
鹽 1/2 小匙
1 l3 T8 P5 q! y) htvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1 小匙 |
發表於 2010-5-27 01:42 PM
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