[中式食譜] 辣炒劍筍

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【做　 法】
- _: \3 b5 Y2 O/ O  utvboxnow.com1.劍筍洗淨，放入滾水中汆燙，備用。
0 W% V1 ~9 o( U; Ttvboxnow.com2.豬肉絲加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘，備用。
) t7 f. L% C6 Q' Htvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜末、辣椒末炒香，再加入作法1、2的材料及所有調味料A拌勻，轉小火燜煮約7~8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p; r- j6 X9 r; P9 u2 S, a) V6 i
4.於作法3 的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油拌勻即可。
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【材　 料】
$ y4 ^! R1 s# S# w0 \1 ~tvboxnow.com劍筍     150 公克
' k  E. C3 j! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲     100 公克
  x5 V) b$ o1 N$ e, x" z3 i蔥     1 支公仔箱論壇% q1 G  F4 l. J9 ]3 k
蒜頭     3 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y. K  r7 ?8 I! {% v. f
辣椒     1 支
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【調 味 料】
8 v6 `7 u/ D' k3 t: e! |A.豆瓣醬     1 大匙
6 G/ U8 p  Z  G5 o+ d" p公仔箱論壇蠔油     1 小匙
7 E9 F% w  T- I5 s' r8 e糖     1 小匙5 r) {  ^, ~1 H1 X/ I9 g2 @
水     200 ㏄
8 x" L1 Y- s6 FB.太白粉水     1 小匙tvboxnow.com, _3 s7 G/ Y/ `* d1 T' ^: G+ I% N) v
香油     1 小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ O- E! h* L- Z0 G# \* |
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【醃　 料】: L1 f) K8 D1 Y9 `1 A6 s- s! L
鹽     1/2 小匙公仔箱論壇* m9 J# B. Y# u, O* z
太白粉     1 小匙