[中式食譜] 辣炒劍筍

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【做　 法】
  u* T* S( u& o* T8 M) ~& J公仔箱論壇1.劍筍洗淨，放入滾水中汆燙，備用。
$ b8 F* o' L. Z2.豬肉絲加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘，備用。
, J8 K  }, y; q. F% J5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜末、辣椒末炒香，再加入作法1、2的材料及所有調味料A拌勻，轉小火燜煮約7~8分鐘。
9 y% N* v% W# J1 `4.於作法3 的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s1 L+ z% h( m6 m6 H& d
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, ?& N' m" {- [6 k5 ~* {公仔箱論壇4 D6 h- S% u1 r( l+ P7 O' W# x! c- ]
【材　 料】
; q( w& v4 \5 B劍筍     150 公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M, a+ }4 m. o( `
豬肉絲     100 公克公仔箱論壇0 b" Q; G' n  h3 P, f
蔥     1 支公仔箱論壇7 f! V: b8 i& |( [- D& p
蒜頭     3 粒
1 a6 x$ T; Q/ g: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒     1 支
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1 k/ e, j. I+ u; \2 K" x/ v【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E- i3 X; V& F
A.豆瓣醬     1 大匙
9 S# t3 \4 Z. i* ]' m' p& |6 Vtvb now,tvbnow,bttvb蠔油     1 小匙
; h/ K' e, Y4 K  m% z4 D糖     1 小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 u5 M: I; U3 y2 P4 i5 K% {
水     200 ㏄
) y: V0 G) c2 o. `4 o公仔箱論壇B.太白粉水     1 小匙tvboxnow.com  r. e6 w0 v! n/ U7 {
香油     1 小匙
7 {1 Z5 y: Y& y公仔箱論壇# x- s# s# Z* Y& f
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 Q" V: V2 L2 t% a& j1 @* a
鹽     1/2 小匙tvboxnow.com8 e" c9 X, j9 Y: D; Z2 Z
太白粉     1 小匙