[中式食譜] 辣炒劍筍

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2 o8 [' b" a6 |  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 y- M1 q8 S& U1 \tvb now,tvbnow,bttvb1.劍筍洗淨，放入滾水中汆燙，備用。! ^. I  ]; W& q
2.豬肉絲加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘，備用。
( a: ?4 f0 F, W: ]* ~/ ~4 ^% l/ S5 Z3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜末、辣椒末炒香，再加入作法1、2的材料及所有調味料A拌勻，轉小火燜煮約7~8分鐘。tvboxnow.com# i- p  S. \5 [& Z5 l
4.於作法3 的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油拌勻即可。9 X/ l/ B, D# A9 c' O: V

0 l  C, H) R, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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【材　 料】
) W! _" h5 W5 }* W! X) k) p9 Y" }! rtvb now,tvbnow,bttvb劍筍     150 公克. \' I1 e  W: s5 g6 J
豬肉絲     100 公克
" E) i5 ^" V1 ?/ }3 E公仔箱論壇蔥     1 支
8 c* N- P$ H: N: h0 ]蒜頭     3 粒5 ]/ ^* R8 L* P+ H% t
辣椒     1 支tvboxnow.com2 ]( Y8 O1 o) @
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【調 味 料】
* T4 d0 l3 s, j公仔箱論壇A.豆瓣醬     1 大匙公仔箱論壇6 L3 F. I: }3 R* W" n0 i; [
蠔油     1 小匙公仔箱論壇! |. W7 v$ z. ^& o
糖     1 小匙
+ @" F6 N/ ?# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水     200 ㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k) A; v% u. r3 u8 p7 [
B.太白粉水     1 小匙公仔箱論壇$ u: y  q) \. R
香油     1 小匙
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【醃　 料】
1 b8 G- `: m# j1 d+ @9 }: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽     1/2 小匙
2 P1 L& J% ^! U, p2 e# E  U太白粉     1 小匙