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[中式食譜] 炒蒼蠅頭

本帖最後由 xz12 於 2010-5-27 01:46 PM 編輯   M3 J0 o1 Z3 n$ U/ l* ^& x

0 o$ n" s& U' w  {9 t- V7 g公仔箱論壇【做  法】7 H8 ^2 G8 d9 |9 _
1.豬絞肉入鍋炒乾,備用。
8 G7 I; X3 ?$ K! L9 N/ }& ktvboxnow.com2.熱鍋,加入適量沙拉油,放入蒜碎、辣椒碎、豆豉炒香,再加入作法1的絞肉及所有調味料炒勻,起鍋前加入切小段的韭菜花,略拌炒均勻至翠綠即可。
% a- ]/ }3 d; P% Qtvboxnow.com【材  料】
) f/ A  k1 ]( H' h8 ^$ G韭菜花     100 公克
, i9 w  u5 h: Y4 X  E% ~公仔箱論壇豬絞肉     150 公克5 D% ]( u6 D5 j0 O
豆豉     10 公克
1 j; i% u! _9 X: {. _) J7 xtvboxnow.com辣椒     1 支
' C+ d, T9 H  r" c* ?/ a蒜頭     4 粒
) L  b/ d% E0 Ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】; _: |# d1 f4 F2 S% s; n  j7 s
醬油     1 大匙
  ], \) Z$ R  R6 {- _tvb now,tvbnow,bttvb糖     1 小匙
8 I. h8 n& \) \米酒     1 大匙
3 S$ ^5 B- t3 u% dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉     1/2 小匙
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