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[中式食譜] 炒蒼蠅頭

本帖最後由 xz12 於 2010-5-27 01:46 PM 編輯
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0 Z1 l' I3 m1 N3 t+ Q1 y4 u【做  法】公仔箱論壇9 \& x5 g- ?, {3 B
1.豬絞肉入鍋炒乾,備用。8 m' _! E7 ^* }$ ]2 S5 }
2.熱鍋,加入適量沙拉油,放入蒜碎、辣椒碎、豆豉炒香,再加入作法1的絞肉及所有調味料炒勻,起鍋前加入切小段的韭菜花,略拌炒均勻至翠綠即可。7 b& g! g) d( z* t+ A4 g- h9 U
【材  料】
: U" B) r% ~+ z6 d8 I) [韭菜花     100 公克
+ ]' r+ g3 e+ B' i& z, ]' Qtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉     150 公克
9 U* t7 A+ T, ~) p- |8 k豆豉     10 公克
( ?/ L% `9 B: w6 g. aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒     1 支
2 M. g# l1 T( N  k, D# P$ }+ z1 G蒜頭     4 粒3 [% q) c% T% d# H
【調 味 料】
9 ?2 o$ p' A2 l" a' e醬油     1 大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `& Z1 B+ k0 m2 s8 z! _
糖     1 小匙0 N8 _: a0 }' k
米酒     1 大匙
1 P3 A2 g, C; h" b' Ltvb now,tvbnow,bttvb五香粉     1/2 小匙
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