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[中式食譜] 絲瓜炒蛤蜊

本帖最後由 xz12 於 2010-5-27 01:46 PM 編輯
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& \& r$ M0 Z) E" U: `6 Ztvboxnow.com【做  法】
$ T/ F8 u! `0 Q' `6 ~3 U# _tvboxnow.com1.絲瓜去皮、切塊;蛤蜊吐沙、洗淨,備用。
, }5 ^5 O5 |. {5 b2.熱鍋,加入適量沙拉油,放入蔥段、薑絲炒香,再加入作法1的絲瓜塊、蛤蜊,加入300㏄的水燜煮,至蛤蜊開口後再加入其餘調味料快炒均勻即可。公仔箱論壇( M" U, X3 l3 ]* ?, F; \, `9 B
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【材  料】
& L. e4 P, ?" \! p: X( ?( N# {% R公仔箱論壇絲瓜     300 公克
& r& w; A# C+ f% L公仔箱論壇蛤蜊     150 公克tvboxnow.com& _: G; b) O* E% `6 Q" F! V
蔥     1 支
. g+ p: t) t! A. _薑     20 公克tvboxnow.com1 U- P3 O# Q+ \0 p, m  C2 B
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 j* M4 A7 m* i0 v: Y
水     300 ㏄
$ [9 W/ ~# Z/ N7 {4 J% _- O4 \/ I鹽     1/2 小匙3 d1 Y: O2 V: U% k% U
雞粉     1/2 小匙
; p+ G& _  n0 D/ z2 w( Gtvboxnow.com糖     1/2 小匙
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