[中式食譜] 蒜苗炒魷魚

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【做　 法】 1.泡發魷魚去薄膜洗淨切條狀；蒜苗洗淨切段，分蒜白跟蒜尾；辣椒切斜片備用。 , @* D& g$ k7 p5 v- r* W9 z& @ 2.熱鍋，倒入2大匙的油，放入作法1的蒜白、辣椒片、蒜末爆香。: b+ \% T) U) B9 |/ ?, o 3.再加入作法1的魷魚條炒勻，加入所有調味料調味。 ! w* D4 a* i; n3 f& A) Ftvboxnow.com 4.最後加入作法1的蒜尾炒勻即可。
	【材　 料】 泡發魷魚 1/2尾 蒜苗 30公克 辣椒 10公克 蒜末 15公克 【調 味 料】 鹽 1/4小匙 糖 少許 雞粉 1/4小匙 醬油 1小匙 烏醋 1/4小匙公仔箱論壇7 i: @* W5 N$ Q( S8 M3 ^ ' O" I0 F4 G: M5 j3 h( w! }# L$ Q0 n