[中式食譜] 蒜苗炒魷魚

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【做　 法】 1.泡發魷魚去薄膜洗淨切條狀；蒜苗洗淨切段，分蒜白跟蒜尾；辣椒切斜片備用。tvb now,tvbnow,bttvb' W4 b7 P. f& F) @* l7 w, M 2.熱鍋，倒入2大匙的油，放入作法1的蒜白、辣椒片、蒜末爆香。tvboxnow.com  z/ H' ^* q; H% b" Q 3.再加入作法1的魷魚條炒勻，加入所有調味料調味。tvboxnow.com. L. z" z1 z8 K 4.最後加入作法1的蒜尾炒勻即可。
	【材　 料】 泡發魷魚 1/2尾 蒜苗 30公克 辣椒 10公克 蒜末 15公克 【調 味 料】 鹽 1/4小匙 糖 少許 雞粉 1/4小匙 醬油 1小匙 烏醋 1/4小匙  g2 b% z# A! I4 B 公仔箱論壇5 S* l& m7 w* G: s# N! H) n