[中式食譜] 蒜苗炒魷魚

xz12

【做　 法】 1.泡發魷魚去薄膜洗淨切條狀；蒜苗洗淨切段，分蒜白跟蒜尾；辣椒切斜片備用。7 ?+ @# ~" V' D, K% F 2.熱鍋，倒入2大匙的油，放入作法1的蒜白、辣椒片、蒜末爆香。/ ?- A. `- R# Z+ R 3.再加入作法1的魷魚條炒勻，加入所有調味料調味。tvboxnow.com" _: R/ X( M2 E* Z# N) J 4.最後加入作法1的蒜尾炒勻即可。
	【材　 料】 泡發魷魚 1/2尾 蒜苗 30公克 辣椒 10公克 蒜末 15公克 【調 味 料】 鹽 1/4小匙 糖 少許 雞粉 1/4小匙 醬油 1小匙 烏醋 1/4小匙   L) w/ {  g1 p 1 v( f. [) p5 g  Q