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' U% { R( b- b( y& X4 k y. U nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 * d, J2 r0 C! e# _( j! n( K+ ?
大蝦 300克、雜沙律菜 100克、青蘋果 1個（去皮切條）、新鮮無花果 1個（ 1開 4）、蘆笋 50克（去皮切段）、無花果黑醋 30毫升、檸檬汁/白酒各少許、鹽/糖/黑胡椒碎各適量
9 ~% S& y$ G0 E0 ^/ ~ Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R' v; Y8 O/ b h, p5 ^
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 公仔箱論壇% d/ I3 a5 v' M: n$ K
煎蝦時要用大火，否則蝦肉很易變霉。
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做法公仔箱論壇- I* q' a6 m; R: n4 P- I7 Z. Z8 X
1.大蝦去殼留尾，汆水後浸冰水，瀝乾水份。" G" ]) }& V9 x/ \
2 ~* q1 z+ T) D2 Itvboxnow.com2.燒熱鑊下油，放入大蝦，以大火煎至金黃色，加檸檬汁及白酒拌勻。tvboxnow.com9 K0 u, H8 a6 d+ H# o9 V3 @
; @/ `- Q/ D# u- K& N# P公仔箱論壇3.將雜沙律菜、青蘋果、蘆笋、無花果黑醋拌勻，再下鹽、糖及黑胡椒碎拌勻上碟。
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4.將大蝦鋪於沙律面，放上無花果作裝飾即成。
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發表於 2010-5-28 06:50 AM
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