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材料
2 s5 \9 v% W A& z$ a# Y; o$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦 300克、雜沙律菜 100克、青蘋果 1個（去皮切條）、新鮮無花果 1個（ 1開 4）、蘆笋 50克（去皮切段）、無花果黑醋 30毫升、檸檬汁/白酒各少許、鹽/糖/黑胡椒碎各適量
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3 \+ c% I F9 _煎蝦時要用大火，否則蝦肉很易變霉。公仔箱論壇5 M, q1 E) i) N; A% {1 B; o
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做法tvb now,tvbnow,bttvb+ h% E% [! ]/ V0 L! O, X
1.大蝦去殼留尾，汆水後浸冰水，瀝乾水份。
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$ I$ o9 F! y a& e2 m4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下油，放入大蝦，以大火煎至金黃色，加檸檬汁及白酒拌勻。
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3.將雜沙律菜、青蘋果、蘆笋、無花果黑醋拌勻，再下鹽、糖及黑胡椒碎拌勻上碟。tvboxnow.com. q5 {' j4 b1 c9 b- h1 \# r
4 \5 ~2 ^& x5 A9 s6 m- \- U' J; m' s$ S; Z4.將大蝦鋪於沙律面，放上無花果作裝飾即成。
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發表於 2010-5-28 06:50 AM
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