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; e4 |* T; A- N' p材料
; f: X1 ?9 Q, r3 |. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦 300克、雜沙律菜 100克、青蘋果 1個（去皮切條）、新鮮無花果 1個（ 1開 4）、蘆笋 50克（去皮切段）、無花果黑醋 30毫升、檸檬汁/白酒各少許、鹽/糖/黑胡椒碎各適量
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. m4 a' [3 |& m& S% d; f7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S' |6 l7 O, P. d* Z9 c
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煎蝦時要用大火，否則蝦肉很易變霉。, I6 b- O( F/ w9 v) e
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1.大蝦去殼留尾，汆水後浸冰水，瀝乾水份。
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2.燒熱鑊下油，放入大蝦，以大火煎至金黃色，加檸檬汁及白酒拌勻。# U6 a# z4 K, V) T+ l' x
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3.將雜沙律菜、青蘋果、蘆笋、無花果黑醋拌勻，再下鹽、糖及黑胡椒碎拌勻上碟。tvb now,tvbnow,bttvb& k* V) e w' `! f- d
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4.將大蝦鋪於沙律面，放上無花果作裝飾即成。 + R( u; a- Q$ E3 ?
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發表於 2010-5-28 06:50 AM
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