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2 e3 J2 n9 t! P. Ptvb now,tvbnow,bttvb材料
. H& U5 K( ~ Z. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵝肝 80克、鴨胸 150克、蒜頭 1個（連皮拍碎）、新鮮百里香 4條、橄欖油/麪粉/鹽各少許、士多啤梨黑醋適量士多啤梨醬料：士多啤梨 80克（切粒）、洋葱 10克（切粒）、紅辣椒 3克（切碎）、葡萄乾 10克、有機黃糖 20克、白醋 20毫升、橄欖油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }( y& V) b2 N; K
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做法
; v2 p" }: p! @( r1.燒熱鑊下橄欖油，下洋葱碎炒香，加士多啤梨及紅辣椒碎炒 5分鐘，轉細火下葡萄乾煮約 10分鐘，加入白醋及黃糖拌勻煮至稠身。
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6 N7 N' r( q7 t3 l2.鴨胸洗淨抹乾，以鹽、百里香及蒜頭拌勻醃約 30分鐘。
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3.燒熱鑊下橄欖油，煎鴨胸至金黃色，放入已預熱至 250℃焗爐焗 5分鐘後攤凉。tvboxnow.com/ X" O u) l: v3 a: \. P/ t) \
+ `; F5 Y0 W {( M9 C1 O4.鵝肝撒上鹽，塗上麪粉，放入原鑊煎至金黃色取出，放在吸油紙上吸走多餘油份。9 p' A/ f! [7 y7 H
4 \4 ^7 l g: u" M8 e' g公仔箱論壇5.將（ 1）上碟，放上鴨胸及鵝肝，淋上士多啤梨黑醋即可。
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- J- y4 L8 ]: H" G) n6 Itvboxnow.com加入了葡萄乾後，要不斷攪拌以免燒焦。tvb now,tvbnow,bttvb, |6 m0 [, l A
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發表於 2010-5-28 06:51 AM
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