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0 f( z4 W! f) g9 ?9 w A肉 片 8 塊 ! w! v+ B8 S$ J; U ]6 B
蘆 筍 200 克
) m2 u& Q0 b$ v- | LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 粉 / 鹽 / 糖 / 黑 椒 粒 / 水 各 少 許 $ ^7 r' b7 g: t
; S+ @8 N9 f3 h2 @; r9 H7 q醬 汁 ： 公仔箱論壇/ k) g) |9 K. @
希 臘 乳 酪 4 湯 匙
9 u. d7 W! X p: s' R蜜 糖 適 量 tvboxnow.com6 _; Y+ ~1 S8 C" @- v( Y% _3 Q! k
檸 檬 汁 1/2 個 % b5 E# Z" H( U
小 青 瓜 1 條tvb now,tvbnow,bttvb* M/ E9 z/ g& k. x: j
& }; L. \0 W1 Q; _$ q8 `# Btvb now,tvbnow,bttvb做 法:公仔箱論壇$ E- m5 c# q! _5 d* ^" s/ o
1. 蘆 筍 切 去 已 老 掉 的 尾 部 。
9 X. o5 L* I0 v7 M2. 肉 片 攤 平 ， 將 5 條 小 蘆 筍 放 在 肉 的 一 端 後 捲 起 ， 用 少 許 生 粉 封 口 ， 用 牙 籤 串 好 備 用 。
8 }0 |2 c: |$ S7 gtvb now,tvbnow,bttvb3. 小 青 瓜 切 碎 ， 與 希 臘 乳 酪 、 蜜 糖 及 檸 檬 汁 拌 勻 備 用 。 tvboxnow.com1 Q5 {4 m8 M" g2 t$ w
4. 將 肉 卷 放 入 鑊 以 中 火 煎 熟 ， 先 煎 接 口 位 ， 再 翻 轉 煎 至 金 黃 ， 撒 鹽 、 糖 及 黑 椒 粒 調 味 ， 然 後 灒 少 許 水 復 蓋 焗 1 分 鐘 。 6 F; A9 x' e' _( W8 G/ ?! N1 n9 }
5. 將 肉 卷 上 碟 ， 去 除 牙 籤 ， 淋 上 （ 3 ） 即 可 。6 Q1 r8 S+ \: y1 J/ L( Z3 B
+ B* D1 p0 O9 H1 I- _3 dtvb now,tvbnow,bttvb貼 士
6 @( i% T6 Q$ q4 _6 F$ etvb now,tvbnow,bttvb先 放 接 口 位 去 煎 ， 可 令 肉 卷 黏 實 不 會 散 開 。 |
發表於 2010-5-28 02:27 PM
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