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肉 片 8 塊
3 y( r4 Z, f& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆 筍 200 克
7 I- E5 I. N( Ntvboxnow.com生 粉 / 鹽 / 糖 / 黑 椒 粒 / 水 各 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u& ]7 d; V+ B" f/ q/ u
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醬 汁 ： 公仔箱論壇/ a; A1 l; ^! T* j
希 臘 乳 酪 4 湯 匙
0 J* c/ y' u7 d蜜 糖 適 量
4 o; V |3 Z9 Vtvb now,tvbnow,bttvb檸 檬 汁 1/2 個
. A7 p; U, `7 t. @) V5 Htvb now,tvbnow,bttvb小 青 瓜 1 條
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做 法:
% Q0 L1 o0 H3 \# g; K1. 蘆 筍 切 去 已 老 掉 的 尾 部 。 & A1 q7 G6 O) e" D
2. 肉 片 攤 平 ， 將 5 條 小 蘆 筍 放 在 肉 的 一 端 後 捲 起 ， 用 少 許 生 粉 封 口 ， 用 牙 籤 串 好 備 用 。
2 w# L8 a9 y# U2 h/ c- |* jtvb now,tvbnow,bttvb3. 小 青 瓜 切 碎 ， 與 希 臘 乳 酪 、 蜜 糖 及 檸 檬 汁 拌 勻 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb! c0 W9 l( h- n- H/ \% y
4. 將 肉 卷 放 入 鑊 以 中 火 煎 熟 ， 先 煎 接 口 位 ， 再 翻 轉 煎 至 金 黃 ， 撒 鹽 、 糖 及 黑 椒 粒 調 味 ， 然 後 灒 少 許 水 復 蓋 焗 1 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M! R5 j( f' R* [) G! O8 z( ?2 Y
5. 將 肉 卷 上 碟 ， 去 除 牙 籤 ， 淋 上 （ 3 ） 即 可 。
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先 放 接 口 位 去 煎 ， 可 令 肉 卷 黏 實 不 會 散 開 。 |
發表於 2010-5-28 02:27 PM
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