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肉 片 8 塊 tvb now,tvbnow,bttvb0 N2 f) z( X1 ]$ n
蘆 筍 200 克
3 b* D2 {! T }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 粉 / 鹽 / 糖 / 黑 椒 粒 / 水 各 少 許 + R$ y4 L' o9 L' [" r, U @
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醬 汁 ：
5 ^1 D: i1 ]! e' ?: I3 ]5 o希 臘 乳 酪 4 湯 匙 tvboxnow.com5 [! b# g, K: A3 @
蜜 糖 適 量
Z4 {6 y& V6 `0 A/ d3 C( o檸 檬 汁 1/2 個 tvboxnow.com6 T2 h5 S) t3 `' B- E
小 青 瓜 1 條8 o: K9 O% P; E1 t1 ~
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做 法:公仔箱論壇) }% R8 \6 q- _4 D6 Z+ j- ^, W
1. 蘆 筍 切 去 已 老 掉 的 尾 部 。
2 _1 S0 l7 D+ A8 [4 t2. 肉 片 攤 平 ， 將 5 條 小 蘆 筍 放 在 肉 的 一 端 後 捲 起 ， 用 少 許 生 粉 封 口 ， 用 牙 籤 串 好 備 用 。 7 A) I$ c, n% K) s% z/ P
3. 小 青 瓜 切 碎 ， 與 希 臘 乳 酪 、 蜜 糖 及 檸 檬 汁 拌 勻 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W h1 l8 C8 D4 r7 [- f
4. 將 肉 卷 放 入 鑊 以 中 火 煎 熟 ， 先 煎 接 口 位 ， 再 翻 轉 煎 至 金 黃 ， 撒 鹽 、 糖 及 黑 椒 粒 調 味 ， 然 後 灒 少 許 水 復 蓋 焗 1 分 鐘 。 2 z# N" ~/ G" e$ V& q9 s
5. 將 肉 卷 上 碟 ， 去 除 牙 籤 ， 淋 上 （ 3 ） 即 可 。
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m+ @+ P" G( Utvb now,tvbnow,bttvb貼 士
* O/ M- k, k+ k: V: `/ U K公仔箱論壇先 放 接 口 位 去 煎 ， 可 令 肉 卷 黏 實 不 會 散 開 。 |
發表於 2010-5-28 02:27 PM
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