[中式食譜] 芝麻蘆筍

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所需材料： tvb now,tvbnow,bttvb( e- F# v8 c0 t$ r, g
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青蘆筍 ... 1斤
& ]/ c0 j. D6 J$ S# W. E9 e( v" ftvboxnow.com水 ... 5飯碗(加鹽1茶匙)
0 I, w- d/ c1 M0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑芝麻 ... 2大匙
/ j$ }) H8 O& K) ktvboxnow.com冰水 ... 5飯碗(2份)
2 l) ^/ W4 ~* F2 f2 b調味料- K* ~! \6 _9 q4 V% k7 n
鹽 ... 1/2茶匙
" ]- X' A3 ^+ }9 T公仔箱論壇味精 ... 1/3茶匙
, [6 W' D/ w" d) Gtvb now,tvbnow,bttvb醬油 ... 1大匙
1 D: I. o1 Y: i* h7 @tvboxnow.com" X) T7 b1 }: H$ z" B, [$ z/ B
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‧ 作法步驟： tvboxnow.com: V, ]- M/ u8 a+ @4 W/ K# c! S

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• 蘆筍把老莖切去並削去一些靠老莖處的筍皮，切成寸段洗淨。
• 清水加鹽煮滾放下切段的蘆筍煮1.5～２分鐘，撈出浸冰水中再換一次冰水，等完全涼透即可撈出滴乾水分備用。
• 黑芝麻撿洗一次入淨炒鍋中用小火乾炒香。
• 蘆筍先用調味料拌勻，撒上芝麻即可供食。