[中式食譜] 芝麻蘆筍

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所需材料：
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青蘆筍 ... 1斤
2 q& i5 ]4 G+ d% j水 ... 5飯碗(加鹽1茶匙) 4 ?+ ?' V5 w& S0 l/ j, t
黑芝麻 ... 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 m  G' h* r5 M3 ^% w
冰水 ... 5飯碗(2份), A+ P" i5 h: g2 q) u
調味料
4 }  n6 X; j( m, s6 ]7 ^" J! y公仔箱論壇鹽 ... 1/2茶匙* T1 Q5 g9 j' t3 _
味精 ... 1/3茶匙, }, e( @& j( ~* E
醬油 ... 1大匙
0 E- s9 G& j1 K* O  E- ]1 u* I0 n  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P: s9 d: q5 n9 T& P

; L& L) U3 c2 V4 w2 D‧ 作法步驟： tvb now,tvbnow,bttvb; J2 r- |. M6 ]. k+ x8 o

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• 蘆筍把老莖切去並削去一些靠老莖處的筍皮，切成寸段洗淨。
• 清水加鹽煮滾放下切段的蘆筍煮1.5～２分鐘，撈出浸冰水中再換一次冰水，等完全涼透即可撈出滴乾水分備用。
• 黑芝麻撿洗一次入淨炒鍋中用小火乾炒香。
• 蘆筍先用調味料拌勻，撒上芝麻即可供食。