[中式食譜] 炒五色

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‧ 所需材料： 5 w: c; j, d" z
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豆干 ... 70公克 tvb now,tvbnow,bttvb. T4 D2 j1 B% O+ K7 ?
毛豆 ... 20公克
7 z1 [. s" q9 v) P% x荸薺 ... 20公克
6 B' ?; q# k5 T- w) n# Q/ k香菇 ... 15公克 tvboxnow.com! Y3 }: L% u3 N# r$ X: n' q1 t
蒟蒻 ... 20公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 G) v& R% I6 n% A# G  l# k9 M+ k
沙拉油 ... 少許 6 }2 y/ [* g: p$ }) {

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‧ 作法步驟：
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• 香菇泡軟切丁；毛豆入沸水中燙過撈起、瀝乾；荸薺去皮切丁；豆干、蒟蒻都切干。
• 油在鍋中燒熱後，放入全部材料，快速翻炒均勻即可。