材料- t) U# [: U, `3 O3 g( ~
紅菜頭 1個、魚膠粉 12克、砂糖 1湯匙、橙 1個( a* _) }0 r# o$ _% ~' |
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- n D! E2 z' x- S( o4 `tvb now,tvbnow,bttvb1.橙去皮切件。將紅菜頭切開兩邊，放入鍋用大火隔水蒸 20分鐘，將保鮮紙鋪上砧板，將紅菜頭放上去皮切件。( l$ W1 U: c: t e; |
* I' T7 Z( r& C3 X+ x& i: z' o2.將紅菜頭及 100毫升蒸紅菜頭水倒入攪拌器打爛後，用隔篩過濾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j. @7 p& _8 l& _, y7 W3 T/ Y C
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3.將糖、魚膠粉、 300毫升紅菜頭汁倒入煲，用細火煮溶後，倒入小杯，放入橙片。4.然後放入雪櫃冷藏至凝固成啫喱，取出放上橙片做裝飾即成。
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發表於 2010-5-31 06:54 AM
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