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- N# n5 R! y% P6 c* p7 Etvb now,tvbnow,bttvb材料
; \7 \$ P& d3 `0 Y4 etvboxnow.com豬手 1隻（切件）、黑啤 2罐、紅糖 1湯匙、鹽 1/8茶匙、薑片 2大片、葱段 1棵（切段）、八角 2粒、香葉 6片
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做法7 w, H* U" }: S& [9 _2 h1 o
1.燒煲水，放入豬手汆水，撈起冲水。tvb now,tvbnow,bttvb8 i. x9 R$ b% c# a
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2.開大火燒熱鍋下油，放入薑片及葱段爆香，下香葉及八角略炒香，放入豬手，然後倒入黑啤。6 U! a; ^: M+ X9 [/ s& w
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3.煮至滾起後下紅糖及鹽，煮滾後冚蓋轉細火燜約 45分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 D$ v) O8 N! d7 {1 W" j
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發表於 2010-6-1 06:55 AM
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