[中式食譜] 黑啤燜豬手

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材料' B! ~* ]7 ]7 e4 E  V5 q& S
豬手 1隻（切件）、黑啤 2罐、紅糖 1湯匙、鹽 1/8茶匙、薑片 2大片、葱段 1棵（切段）、八角 2粒、香葉 6片: u1 q1 b6 ~; b: F& ~- ?4 B
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$ n5 W. d1 X2 l( U% _" I- Gtvboxnow.com做法公仔箱論壇0 Q/ @* m  j/ O8 S
1.燒煲水，放入豬手汆水，撈起冲水。
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) g7 ]: _: p7 Itvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒熱鍋下油，放入薑片及葱段爆香，下香葉及八角略炒香，放入豬手，然後倒入黑啤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E) S" u8 v8 E; [9 [
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3.煮至滾起後下紅糖及鹽，煮滾後冚蓋轉細火燜約 45分鐘即可。8 L8 L( }1 m8 y. O' J, h% G- ?- x
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