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材料公仔箱論壇 g$ l" d8 D$ I$ ^* t$ `5 s
豬手 1隻（切件）、黑啤 2罐、紅糖 1湯匙、鹽 1/8茶匙、薑片 2大片、葱段 1棵（切段）、八角 2粒、香葉 6片; c9 \1 \' Y1 K/ x5 B0 `
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做法
T. F% E) d- N) f4 f" X* Mtvboxnow.com1.燒煲水，放入豬手汆水，撈起冲水。公仔箱論壇2 N: m2 r$ H7 `5 H4 _2 w8 S4 U7 o
% l- A# t: v5 [3 n2.開大火燒熱鍋下油，放入薑片及葱段爆香，下香葉及八角略炒香，放入豬手，然後倒入黑啤。
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3.煮至滾起後下紅糖及鹽，煮滾後冚蓋轉細火燜約 45分鐘即可。tvboxnow.com$ }7 b h5 w2 L
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發表於 2010-6-1 06:55 AM
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