[中式食譜] 生啤腐乳炒莧菜

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材料
: M0 H" {4 i; I莧菜 400克、薑絲 10克、蒜茸 1茶匙、紅椒絲少許
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腐乳 2茶匙、生啤 200毫升、糖 1/2茶匙
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做法
7 F2 M- |$ C: v) k) M1.腐乳加入 2湯匙生啤，用叉搗爛成茸。
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2.開大火燒熱鑊下油，下薑絲、蒜茸、莧菜、生啤、紅椒絲、腐乳及糖略炒勻，冚蓋煮分半鐘，兜勻後便可上碟。 tvboxnow.com( @! U0 D' I' j) s; Z4 n2 @/ P
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