[中式食譜] 生啤腐乳炒莧菜

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u. m1 ?% M  f
莧菜 400克、薑絲 10克、蒜茸 1茶匙、紅椒絲少許
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調味料tvboxnow.com2 R( w$ n+ r  D0 {3 \( r6 ]7 ]1 Y
腐乳 2茶匙、生啤 200毫升、糖 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 K9 D" i7 O2 g0 h7 n

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做法* P. C( u( l  [! I
1.腐乳加入 2湯匙生啤，用叉搗爛成茸。
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, B7 x1 v! h. h% q  T5 ^* Ytvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒熱鑊下油，下薑絲、蒜茸、莧菜、生啤、紅椒絲、腐乳及糖略炒勻，冚蓋煮分半鐘，兜勻後便可上碟。
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