[中式食譜] 生啤腐乳炒莧菜

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/ ?  \9 ?! X/ k材料  M2 E" Q, B/ t' e: g6 J. ?  z
莧菜 400克、薑絲 10克、蒜茸 1茶匙、紅椒絲少許
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/ E2 M/ [* x( s7 M; S公仔箱論壇調味料
8 E9 n+ i" ?* E; v9 `, S) v腐乳 2茶匙、生啤 200毫升、糖 1/2茶匙
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做法
. C) |! l) ]/ rtvboxnow.com1.腐乳加入 2湯匙生啤，用叉搗爛成茸。
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2.開大火燒熱鑊下油，下薑絲、蒜茸、莧菜、生啤、紅椒絲、腐乳及糖略炒勻，冚蓋煮分半鐘，兜勻後便可上碟。
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