[甜品] 椰汁啤酒凍糕

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材料
% _' N. z& T) _  [& j蘋果啤酒 1罐、魚膠片 4片、椰漿 80克、紅糖 3湯匙tvboxnow.com( R' }7 X" o: f+ G" M0 d/ h5 _: g

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做法公仔箱論壇( m* w- N! I3 }0 r
1.將 1片魚膠片剪開放入小碗，另再將 3片魚膠片剪開放入大碗，然後分別倒入冰水浸 1分鐘至軟身後，瀝去水份。tvb now,tvbnow,bttvb0 P" s/ \' ^& H& R' D

( ]- C7 [& J! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將大碗內的魚膠片加蘋果啤及 2湯匙紅糖拌勻，然後坐熱水拌至糖及魚膠完全溶掉。公仔箱論壇. [. |) Y: B# j. Z! L+ P' J

! h  Z8 \; d5 z$ Rtvboxnow.com3.將啤酒倒入杯至九成滿，放入雪櫃雪 1小時至凝固成啤酒凍。公仔箱論壇' C5 R' B6 J! L0 V' S
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4.將剩餘紅糖加入椰漿，放入餘下的浸軟軟魚膠片拌勻，坐熱水至魚膠完全溶解後，攤凉後倒於啤酒凍糕上，再放入雪櫃雪約 1小時即可。
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