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材料8 @' t+ |! |! P! S" {/ {* h
湯葉（腐皮） 2片、大葉 1片、絹豆腐 1/2件、蝦肉 50克（切粒）、帶子 20克（切粒）、乾瓢適量、鹽/胡椒粉/芝麻/枝豆肉各少許公仔箱論壇& d" K) k0 H7 z5 B2 ?
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. L5 l' d9 U3 Q7 q9 m做法
& B5 s) z0 `# ~* R. ^0 w公仔箱論壇1.蝦肉切粒；帶子切粒；大葉去除中間的莖，捲起切絲後再切碎。
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2.將絹豆腐、帶子、蝦肉、大葉、枝豆肉倒入大碗搗碎，加鹽、胡椒粉及芝麻拌勻，再打成膠。公仔箱論壇6 a( }+ L* p# Q% p
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3.將餡料放上腐皮中，沿邊推叠包起，做成福袋狀，並以牙籤固定。' L' R% D5 y9 e- T' t0 {
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4.開大火燒油至 160℃，放入福袋炸至金黃色浮面後上碟，抽出牙籤後，以乾瓢將福袋紮實即成。tvboxnow.com. `% `$ X8 v4 O: K4 T% b4 ]
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發表於 2010-6-2 06:52 AM
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發表於 2010-6-2 12:29 PM
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