[藥膳] 參桃瘦肉補肺湯

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( [0 o& v: t! B/ m/ g3 Ltvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇; ]6 c+ W2 v; u% ~4 ^: G, }$ E  R
太子參 20克、五指毛桃 30克、麥冬 10克、沙參 20克、玉竹 20克、蜜棗 3粒、果皮 1片、瘦肉 300克、水 4公升、鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb  b1 I. M, C5 L7 Z) g; w. T( D

5 X) f( a  l4 k  G  O$ P& @) j6 l做法
- f& k+ _5 J! e; K% _- y6 M( |tvb now,tvbnow,bttvb1.瘦肉汆水；果皮浸軟刮瓤。6 H6 b3 m; L" A! H% M2 j' C
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2.將太子參、五指毛桃、麥冬、沙參、玉竹洗淨，放入湯煲內加 4公升水中浸約 15分鐘，用大火煲滾後，加蜜棗、瘦肉及果皮，煲至水再滾後轉中小火熬約 2小時，加鹽調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb* }8 l& x% R3 u' x' X6 i5 y2 A

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' ^. u- l( ?# P  F. Ltvb now,tvbnow,bttvb此湯健脾補肺，增強抵抗力，但感冒者不宜服。五指毛桃可補氣益血、強壯身體。太子參可補肺益氣養陰。沙參去痰止咳。玉竹養陰潤燥。麥冬清心潤肺及養胃生津。
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