什錦湯濛粉

limaok

什錦湯濛粉
% A3 b% S8 f) q5 _9 H: F7 D0 s材料 :
" V7 T3 p' h% i) s" qtvboxnow.com濛粉 $10 (3人份量)
0 ~  s) d6 T9 y- Y8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬頸肉公仔箱論壇! X& r; k1 t* J; E6 z6 k
黑椒脆皮腸
8 e9 g: g; ]( H" {3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄 x 2個5 k, F; ~: q5 U2 ]9 ^, e1 `
雞蛋 1隻tvboxnow.com$ L  ]5 V0 d4 B, D' d* U( K
公仔箱論壇( m- A0 Y5 q& T9 J: [
做法 :
' @5 y+ V* W* x, P2 ttvboxnow.com1) 豬頸肉 : 洗淨；用糖、鼓油、胡椒粉、蔴油、荳粉等調味，醃大約20分鐘。9 y8 d# U) \$ ?$ c9 o
2) 蕃茄 / 脆皮腸 /  芹菜 : 洗淨切開小塊，備用。
- |. w. a' C6 O. h4 ]& t  z公仔箱論壇3) 雞蛋打勻，煎一蛋餅，切開小塊，備用。& Y$ B7 G' h( f2 t3 p& C3 H
4) 濛粉灼熱，放在湯碗上備用。$ A& V  V7 n- Q& ~+ H
5) 下少許蔴油，先爆香豬頸肉，鏟起。因豬頸肉會出油，用餘下的油再煎脆皮腸。再下蕃茄、芹菜、豬頸肉及3 - 4 湯匙茄汁炒勻 ( or 蕃茄醬)，再加2-3大湯碗水加糖、少許鹽調味。公仔箱論壇* |$ {# I; E5 T. d# n3 \7 K3 g  d
6) 待湯大滾，把所有材料加在濛粉上，即成。