什錦湯濛粉

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什錦湯濛粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @) O. z7 U! E3 l! Q9 T' _6 n# v1 l
材料 :
( W- z% v4 U% _( S  c' j* y  z4 Ztvboxnow.com濛粉 $10 (3人份量) tvboxnow.com, {( X6 ?% w/ M- Z
豬頸肉
/ V; s0 A& t4 y; Q/ p- ?& T黑椒脆皮腸 tvboxnow.com; \# f1 \# \% U/ E- X9 z2 ^
蕃茄 x 2個
( ^( M  x  Q$ P+ A9 c5 Z7 S! xtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1隻: s- `, S$ V6 Q* c" g+ {3 a
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做法 :
6 ?  z( t6 A& [2 p6 h% Q1) 豬頸肉 : 洗淨；用糖、鼓油、胡椒粉、蔴油、荳粉等調味，醃大約20分鐘。. W, ?% ]9 P' f7 W0 V% t
2) 蕃茄 / 脆皮腸 /  芹菜 : 洗淨切開小塊，備用。
6 o: X" k$ v; Z( `3 g- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 雞蛋打勻，煎一蛋餅，切開小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ u+ Z9 q/ m' }9 F9 r9 ?5 n
4) 濛粉灼熱，放在湯碗上備用。
/ h6 a+ M8 a3 X, A5) 下少許蔴油，先爆香豬頸肉，鏟起。因豬頸肉會出油，用餘下的油再煎脆皮腸。再下蕃茄、芹菜、豬頸肉及3 - 4 湯匙茄汁炒勻 ( or 蕃茄醬)，再加2-3大湯碗水加糖、少許鹽調味。2 [4 _6 r2 ^/ {, l$ \" q. \
6) 待湯大滾，把所有材料加在濛粉上，即成。