什錦湯濛粉

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什錦湯濛粉
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豬頸肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M% B* w: o8 O& W
黑椒脆皮腸
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- u' K+ V4 @7 v7 [) Q- o  _/ c雞蛋 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n5 ]0 m" X  J! n7 f* r2 Q

- s- v  h' F1 Z6 f/ m4 k* J5 q% Ktvboxnow.com做法 :
; l+ q& D( b$ M0 m, \tvb now,tvbnow,bttvb1) 豬頸肉 : 洗淨；用糖、鼓油、胡椒粉、蔴油、荳粉等調味，醃大約20分鐘。tvboxnow.com) L. u  P, h  n/ s! u$ v
2) 蕃茄 / 脆皮腸 /  芹菜 : 洗淨切開小塊，備用。
8 h8 p5 u; V% T! L: }3) 雞蛋打勻，煎一蛋餅，切開小塊，備用。
9 O* v- Z+ D, G8 D+ W4 utvboxnow.com4) 濛粉灼熱，放在湯碗上備用。! u/ l' A5 `9 E0 e; w, B* Y1 o
5) 下少許蔴油，先爆香豬頸肉，鏟起。因豬頸肉會出油，用餘下的油再煎脆皮腸。再下蕃茄、芹菜、豬頸肉及3 - 4 湯匙茄汁炒勻 ( or 蕃茄醬)，再加2-3大湯碗水加糖、少許鹽調味。% T; d" N2 x* {& ~1 g3 U$ T* r
6) 待湯大滾，把所有材料加在濛粉上，即成。