什錦湯濛粉

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什錦湯濛粉
4 b3 [( t# D4 S+ T- G* ltvboxnow.com材料 :
& @8 q+ ~$ i( f+ Y( b濛粉 $10 (3人份量)
- V; u, ]- U; l5 Z3 ]& E6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬頸肉
- s  y/ p9 E' U& \9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒脆皮腸 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I7 _2 T! b* V6 [- D/ L
蕃茄 x 2個
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7 u7 e6 G2 z! x$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :
6 U) }; h: R: U2 ^+ Q0 btvb now,tvbnow,bttvb1) 豬頸肉 : 洗淨；用糖、鼓油、胡椒粉、蔴油、荳粉等調味，醃大約20分鐘。
! l7 J0 _& k0 k2) 蕃茄 / 脆皮腸 /  芹菜 : 洗淨切開小塊，備用。
: X: s, O' s6 j$ Z* E7 Ctvboxnow.com3) 雞蛋打勻，煎一蛋餅，切開小塊，備用。
( N5 C* G9 \+ F) h5 q! @4) 濛粉灼熱，放在湯碗上備用。! y1 N  K' a# W! t: y
5) 下少許蔴油，先爆香豬頸肉，鏟起。因豬頸肉會出油，用餘下的油再煎脆皮腸。再下蕃茄、芹菜、豬頸肉及3 - 4 湯匙茄汁炒勻 ( or 蕃茄醬)，再加2-3大湯碗水加糖、少許鹽調味。
) U! }6 W" D% s' W; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6) 待湯大滾，把所有材料加在濛粉上，即成。