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[西式食譜] 意大利國旗串

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Bocconcini芝士 20克、橄欖油 2茶匙、香草羅勒醬 1茶匙、車厘茄/小椰菜球各 10粒、鹽少許" T5 J, a: p/ |; W0 [8 I
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1.將椰菜球洗淨,燒熱一鍋水加 1茶匙鹽,烚椰菜球至升起,盛起瀝乾水份。tvboxnow.com; P- h1 {6 g" ?% I; F+ t' x

/ L9 c# U# u$ w: k! s; btvboxnow.com2.芝士放入大碗內,下橄欖油、羅勒醬、少許鹽拌勻,放入雪櫃雪 30分鐘。
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3.將車厘茄洗淨,然後瀝乾水。
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5 q: ?, V) d; X2 X7 xtvboxnow.com4.用竹籤將車厘茄、水牛芝士波及椰菜球串在一起即成。  V) `  |* x# B  m
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Bocconcini芝士即是細粒水牛芝士球,這種芝士味道淡,還有好香的牛乳味。: t% r+ O. D  f3 @% Z. l: L: N
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