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9 @7 M) L3 t7 d* J材料
+ }2 V C: T! b2 |, l+ E; h+ e公仔箱論壇牛油 3茶匙、麪粉 3/4杯、鮮奶 1杯、芥末 3茶匙、洋葱 1/4個（切粒）、蘑菇粒/西班牙辣香腸片各 30克、麪包糠 1/2杯、蛋 1隻（拂勻）、黑椒碎少許tvboxnow.com1 T0 l, A& ?. R
' @& b/ Y$ q- ~: q% F, Q公仔箱論壇番茄汁料tvboxnow.com9 ]' z+ {2 G6 W7 E: d* A# A
番茄醬 1杯、薄荷葉碎/橄欖碎/鹽/黑椒碎/辣椒粒各少許
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1.辣香腸片切成碎粒。起鑊開中火煮溶牛油，下麪粉，慢慢注入鮮奶，用木匙攪拌至稠身。8 \5 z; Y4 y' r; Z7 v( h
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2.離火下芥末、洋葱粒、蘑菇粒、香腸粒，搓成每個重 20克的球，放入雪櫃雪 1小時。
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3.將肉腸球蘸上蛋漿及麪包糠，重複此步驟一次。
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4.燒滾油，放入辣肉腸球，以中小火炸至金黃色，瀝乾油。
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6 ~* ` J7 e& j+ X( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.番茄醬用中火加熱，下橄欖碎、黑椒碎、辣椒粒、少許鹽及薄荷葉碎拌勻，熄火，伴在辣肉腸球旁蘸食即成。tvboxnow.com; p6 Z {! Z& \1 c5 ]
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貼士麪包糠應選用較幼粒的，太粗的會巉口。
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發表於 2010-6-7 06:58 AM
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