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[西式食譜] 葡式沙甸魚焗薯波

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材料
7 G$ o( a) A2 O9 C  q6 K% ~2 [6 wtvb now,tvbnow,bttvb新薯 8個、橄欖油 2茶匙、鹽/黑椒碎各少許、酸忌廉 4湯匙、藍芝士/沙甸魚各 50克、葱適量、芥末 1/2茶匙" m+ G/ s; z# @/ W! i1 D
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做法
; g% }1 d4 P( `* B6 E+ A1.在新薯頂部十字,面放橄欖油,放入已預熱至 180℃焗爐焗 30分鐘,稍為攤凉。6 ]2 M" C$ }, [- X$ K5 Q2 q# B
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2.將藍芝士壓碎;沙甸魚壓成茸。將沙甸魚、酸忌廉、芥末、藍芝士拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) s9 S$ M9 c- b! {7 |9 R2 p6 h0 e

) \7 J1 \( t; ?+ t1 W+ \0 Atvboxnow.com3.將薯仔張開,撒上少許鹽及黑椒碎,再放上混好的沙甸魚酸忌廉,撒葱做裝飾即成。
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