 tvboxnow.com/ T' O5 D3 B, U$ a$ p
4 \9 O7 f! M" d
材料
: q( \, z( ^% y水牛芝士丸 6粒、煙三文魚 2片、車厘茄 6粒、青瓜 1條、苜蓿芽適量、羅勒醬少許、牛油果 1個、黑水欖 6粒、亞麻籽 1湯匙、乳酪 75毫升、辣汁 2茶匙、墨西哥原味粟米片 1包
2 k9 T. C& _1 y( Y4 wtvboxnow.com3 k, t& J% `' a2 u% m
?+ N: V0 v3 n6 |tvboxnow.com做法
( b+ F, N3 a4 H, O' v- Stvb now,tvbnow,bttvb1.青瓜切厚片。黑水欖切碎。把煙三文魚片切開，包入半份水牛芝士丸，放在青瓜片上。' _: O; H9 X) [+ A
公仔箱論壇4 y5 ^' f3 t. l% }+ \6 U2 Q
2.把剩餘的水牛芝士丸切半，車厘茄切開，用竹籤把它們串起。' O; W. _! O+ _- i7 O
& v3 c8 U, ]- s. s" t, K3.將牛油果切開兩半，去核，挖肉再切成小粒，然後壓碎，加乳酪、黑水欖、辣汁和亞麻籽拌勻，食時伴墨西哥粟米片同吃。tvb now,tvbnow,bttvb3 X' a) r9 ~, a; u- J: B; W
公仔箱論壇- f' P- r: A: [4 _( H( U
4.在碟上排上三文魚球及芝士番茄球，加上羅勒醬及苜蓿芽做裝飾即成。
5 O; F3 f: ~. J! _: D- ]+ |tvb now,tvbnow,bttvb8 j0 O. R1 y/ k; d/ P6 q% T J
 公仔箱論壇5 X- g) I' H# @
煙三文魚本身有鹹味，所以不用加鹽，味道清新又健康。公仔箱論壇0 M% |7 U4 Y" ?
{" m1 c/ ~3 ktvboxnow.com / }3 V# s) S$ ]6 \/ _
: k6 b5 M! R+ A) Y
8 Q" T c! ^2 k1 ]7 X6 {8 N" Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 C! q% e2 t/ b7 g* h/ V
 |
發表於 2010-6-8 06:52 AM
| 